在市镇郊区养殖、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、、野兔等山珍,利用粪便种植绿化树种丹桂、罗汉松、蔬菜,再修木屋、竹楼、蒙古包,发展特色馆、茶庄等。农庄独特的宴、宴、野兔宴、野鹅宴及不施、化肥的新型水果、蔬菜,不但可使游客吃到鲜美、滋补的等绿色食品,还可让游客参与、烧烤、加工珍禽标本,观看斗、斗,、野兔赛跑等惊心动魄、极富刺激性的节目。
内部分工和***化经营的实现要依靠农家乐经营者之间的合作,而这种合作更多地体现在农家乐产业链条上的纵向合作,即游客接待各环节上的紧密配合,包括游客吃、住、采、购、农、娱等,各环节***户之间要形成一定的客源共享机制,天津农家院推荐,由农家乐龙头业主(一般是餐饮经营业主,具有经营区位较好、实力比较雄厚、客源来访集中、品牌基础较好等特点)牵头,天津农家院,***各环节上的***户共同成立农家乐联合体,订立客源接待内部契约,统一品牌经营,实现规模化、***化的一条龙服务,这种外部服务内部化的经营方式,天津农家院路线,在提升游客体验价值的同时,可以降低各农户的经营成本(如市场招徕、劳动力等),大大提高经营效率。
农事体验型农家乐:
不少人在都市待久了,就会对田园生活充满向往,虽说无法过上古人采菊东篱下的生活,但可以去农家乐品尝农家菜、享受慢生活,不失为一种放松的好方式。对此,一些农家乐为游客提供各类体验式服务。这类发展方式被称为“农事体验型农家乐”,其设计的项目,如让游客亲自参加农业生产劳动,包括播种栽苗、浇水施肥、松土除草等农事作业,同时也可参与采摘、收获、品尝等农业生产活动,让游客感受到更多的喜悦和新鲜。
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