现代社会,人们的工作和生活节奏不断加快

现代社会，人们的工作和生活节奏不断加快，竞争日益激烈，压力加大，加上城镇噪音喧嚣、交通拥挤，渴望能在优美的环境中放松、休闲；另一方面人们的收人不断增加，节假日、闲暇时间增多，于是可以体验“采菊东篱下，悠然见南山”、“小桥流水人家”怡然意境的观光休闲农业成为人们的选择，“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成为一种势不可挡的潮流。

农庄使游客能够直接观看农作物的种植和生长

农庄使游客能够直接观看农作物的种植和生长，农产品的采摘与加工，水产品的垂钓与打捞，在直接的近距离的观赏中，在亲手采摘和亲口品尝感受美味佳肴，感受满足与快乐。同时由于是乡土特产，农产品的消费价格一般较低，并且就地采摘打捞，就地加工消费，既保鲜又安全，价格低廉，安全健康，游客无不感到实惠。农家乐的定义里有这样几个关键词，那就是：乡村旅游、度假、休闲、餐饮。

可持续发展是农家乐旅游发展的要求

可持续发展是农家乐旅游发展的要求。具体内容是，要求任何形式的民俗旅游开发既能满足当代人的需要又不***下代人满足需要的能力。通俗的理解，就是民俗旅游地要充分发挥民俗旅游的经济社会功能，尤其是旅游扶贫功能，又要保护其赖以生存的民俗文化健康发展，不发生不正常的变异。参与体验原则是农业观光型农家乐应遵循的基本原则，也是农业观光农家乐与传统农家乐的根本区别。必须保证农家乐的开发及项目设置具有可参与性，能增强游客体验，否则只能算是参观观赏型或了解领略型民俗旅游。