以毒攻毒之大补——油炸蝎子

　　1.蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了)，倒掉水份，放在通风处自然晾干.

　　2.锅里倒入香油(能没过蝎子就可以)，小火加热至温热(三成热)，将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.(盖上锅盖，防止爆溅)

　　3.炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐.

养殖蝎子不仅具有很高的食用价值和***价值，同时蝎毒的用途也是很多的。那么蝎毒如何提取呢？蝎子作为***动物，可干燥全虫入药，也可取毒，******及***半身不遂、口歪眼斜、语涩、手足抽搐等症。蝎毒的提取方法：解剖取毒法。切下蝎尾节，用蒸馏水或生理盐水（0.9%的氯化钠溶液）浸之，再将尾节研磨，用离心机离心（5000转/分）5分钟，重复3次，将上清液真空干燥，得***蝎毒的粗毒干粉，-20℃条件下保存尤佳。机械刺激取毒法。用金属钳夹着蝎一个螯肢（蟹状钳），注意不要夹破其肢，然后人工刺激其头胸部，排出液用清洁杯装好。弱电刺激取毒法。，如还不***，可用生理盐水将电板与蝎体接触处弄湿，即能刺激***。蝎子作为简单易养或提毒用时，可以选择东亚钳蝎，东亚钳蝎的养殖较为简单。

蝎子不能飞，但极善爬行。因此，无论是盆养、箱养，还是池养、架养，都要在四周用宽边透明胶或玻璃条或塑料布围好贴好，不能让蝎子有机可逃。

蝎子的呼吸***和生殖系统均在身体下部，因而***怕水浸。蝎窝下***不能有水沟水窝。平时加水要选在白天，加水一次不要大多，泥土有些湿润就行。给蝎子提供饮用水，用小盘盛几块吸水海绵或棉花就行，一般4-5天就要换一次新水。如长期让蝎子饮变质的水，蝎子会得病而死。

蝎子***，敌害不多。但***可怕的是老鼠，夏天老鼠会抢吃黄粉虫或地鳖虫等饲料。冬天蝎子冬眠无防卫能力，老鼠就乘机大吃蝎子，很难防范，因此，防鼠害工作一定要做好。

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