中药柜是中药配方部的主要组成部分，传统中药柜是木制抽斗式的组合柜，俗称为“百眼柜”;“百眼”以形容其药斗之多。中药柜以“架”来计数，通常每架中药柜的抽斗均以“横七竖八”方式排列，即横向有七个抽斗，而纵向有八个抽斗，每个抽斗又分为两至三格，用以存放不同***，每架药柜的***下层又专设三个特大抽斗，用以存放轻泡的***，合计算起来每架中药柜可容纳中***在115种至174种之间，称为“百眼”似乎并不为过。

　　大家都知道，***方子不像西医方子那样只有一种或几种药，***方子因人因病变换颇多，药味加减灵活多变，大多数的方子包含一个或几个方剂在里面，用药数量达到十余种，甚至二三十种，这样就使得方子调剂十分繁琐，每调剂一个方子，往往要开关不同药斗数十次，因此对于药斗的材质要求就比较高。而传统中药柜多采用硬木为主要原料有着多项优势，首先木材较容易加工，相对于各种金属来说，木材的加工技术较为成熟、加工条件相对简单，同时更适合于小批量加工和创新设计;其次木材，尤其是一些硬木材质，其耐磨性并不低于普通金属，而且在频繁的推拉中产生的噪音远远小于金属材质，这样就更适合于制作使用频率非常高的中药斗;另外因为中药柜的用途不仅是调剂的工具，而且还要保证盛装***的质量，因此中药柜要同时具备吸湿、隔热、防潮等功能，硬木材质恰恰适应了以上的需要，木材本身密度较低、孔隙较多，有着良好的吸湿功能，对于本身不是非常干燥的***，装入药斗后，药斗内壁会吸附***中的部分水分，用以缓慢调节***的干湿度。对于外界环境比较潮湿的情况下，因为中药柜的设计比较严密，因此***与空气直接接触的面积很小，中药斗柜，而每个药斗的正面，也就是露在外面的一面，均刷有油漆，而且刷漆工序非常严格，这样就保证了***与外界适当的隔绝，以减缓外界湿度对***质量的影响，起到非常好的吸湿、防潮作用。

所有物品都不是说能一直保持现状的，黄山中药斗，不管是密度在高的，还是再坚固的物品，都逃不过岁月的腐蚀氧化，不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分和内部的***结构，起主要作用的是铬元素。不锈钢中药柜铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。（不锈钢中药柜）

　　1. 不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或别的金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到***，称之谓电化学腐蚀。

　　2. 不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，中药斗制作，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

　　3. 不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅），引起局部腐蚀。

　　4. 在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），遇冷凝水，形成***、醋酸液点，引起化学腐蚀。

中药柜摆放原则：

前匣后斗上装瓶，暗柜独存瓶后封。

前匣，亦称匣柜，与斗柜左右宽度相等，摆放于贴墙斗柜的前面，是调剂中药饮片的必备柜台，前面封闭，上面质硬光滑，上面左右及前边设有挡药拦，前面药拦靠左设有压方台。相对斗柜之面，设有上下三排六个抽匣，每匣十字等分四格，其特点是匣深、格大、容量大。

瓶柜，即摆放贮药瓶的药柜，中药斗厂家，高约60厘米，左右前后宽度与斗柜相等，座放于斗柜之上，与斗柜构成一整体，表面装有透明玻璃的开门，内设自下而上阶梯状两层平台，台上摆放药瓶，台内隔开，构成暗柜，前面为暗柜掀门，门上加有暗锁，门下设有一透气缝隙。其特点是瓶柜摆放药瓶整洁而醒目、暗柜放置相对安全且取东西方便。

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