卤河蟹

白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八月九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。

5 圆鱼

圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，农家院报价，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，白洋淀停车场农家院报价，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。

四季气候

白洋淀属东部季风区暖温带半干旱地区（干燥度1.40），大陆性气候特点显著（大陆度64.3）。

四季分明

春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。

冬季（12月~2月）受大陆干冷气团控制，盛行自西北吹向海洋的冬季风，月平均—3.1℃。年极端气温多出现在1月。寒冷干燥，降雪稀少。

春季（3月~5月）随太阳直射北移，地面迅速增温，由3月的5.5℃~5月的20.3℃，平均4天增温1℃.但受蒙古大陆性气团影响。冷空气活动频繁，倒春寒现象时有发生。干燥多风，降水稀少。

夏季（6月~8月）受海洋气团的影响，盛行由海洋吹向大陆的湿热夏季风，气温变化不大，月平均25.5℃.天气炎热、潮湿，降水多而集中，有时也严重干旱。

秋季（9月~11月）随太阳直射南移，白洋淀里面农家院报价，地面辐射冷却加强，太平洋高压南撤东退，寒冷干燥的蒙古高压重新占据淀区上空。气温由9月的20.4℃~11月的4.7℃，平均每天下降0.26℃。降水量显著减少，形成风凉云谈、秋高气爽的气候特点。

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