我国烘焙市场年人均消费能力仅4Kg左右

我国烘焙市场的年人均消费能力仅4Kg左右，欧洲等发达地区人均消费量达到70Kg，其中德国人均消费量达到84Kg。就面包人均消费量来看，台湾达到了9-10Kg，而我国面包人均消费量仅1.8Kg，可见，我国蛋糕等烘焙市场还有巨大的成长空间。每年***的烘焙市场容量增长率近30%，在西部地区增长速度甚至达到了50%，开间烘焙店已逐渐成为当下流行的***趋势。

学校用的动物性黄油,其营养价值丰富

学校用的动物性黄油，其营养价值丰富，是用牛奶炼制而成的，汇集了牛奶中的精华，含有对***有利的铜、、脂肪酸、醣化***磷脂和矿物质等。黄油所含的氨基酸也非常的丰富，蛋糕培训的很多作品中，都有黄油这款软性食材的加入，蛋糕学习根据黄油含有的成分分析，黄油对骨骼的发育非常有帮助，可以改善，含有的铜能促进身体***、大脑、皮肤和内脏的发育，尤其是正在发育中的孩童和青少年，可以做为一款***食材经常食用。

西点培训班告诉你没有斑块的,并不表示该蛋挞就是港式蛋挞

很多人对葡式蛋挞和港式蛋挞分得不是很清楚，从外观上看区别不大，不过烘焙培训制作这两种蛋挞的成本和口感，却是截然不同的。有些人从蛋挞上的烤斑来区分葡式蛋挞和港式蛋挞，认为葡式蛋挞烤好后，表皮会出现深棕色的斑块。

虽然这两种蛋挞烘焙好后的皮，在颜色上不一样，港式蛋挞就只是蛋液放入水和糖，就只是用酥皮蒸的糖蛋羹，不会出现深棕色的斑块，但西点培训班告诉你没有斑块的，并不表示该蛋挞就是港式蛋挞，这是因为葡式蛋挞烤得比较嫩的话，也是不会出现深棕块的，烘焙培训将葡式蛋挞充分烘焙的话，表皮会出现焦糖反应，而产生深棕块。

西点蛋糕松软香甜，不仅口感好而且营养也极为丰富，所以现在很多人家中会常备蛋糕。因此，很多学员报名学习西点蛋糕，这样可以有自己的手艺和技能。或者是参加工作，或者是进行创业。所以学员要抓住机遇，选择适合自己的学校。下面就来看看行业内的西点蛋糕学校有哪些优势。制作技术*** 学习西点蛋糕是一项技术，如果不能抓住市场的流行核心、不能与时俱进，那么终会被市场无情的淘汰。我们老师都是从市场中走出来的，深刻了解市场中消费者的真实所需，并且还会定期派遣到各地区学些更***的面包制作技术，定期技能交流和创新研发。所以能够让面包蛋糕烘焙内容始终走在市场前沿。