西点，即西式糕点，是从外国传入中国的糕点的统称，具有西方民族风格和特色。制作西点的主要原料是：面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。关于西点是什么，理论的话大家可能了解得还不够透彻，需要通过实例才能更好的理解。南昌优美西点的老师会给每位学员详细地介绍并演示，大家可以考虑来校学习。如果考虑南昌西点培训学费问题的话，大家可以通过线上咨询或实地考察来了解，这样会更直接方便。

烘焙培训对甜品中使用到的黄油，天津烘焙培训，默认的是无盐的黄油，如果是含盐的黄油的话，容易发生酸化反应，影响口感，这就是为何要选无盐黄油的原因了，还有黄油不耐存储，所以买回来后，需要及时放进冰箱，就算放进冰箱里面保持，也应尽快食用完，以免变质。

西点培训学校培训的面包麦香十足，面包从口感上来看，有绵软细腻的软面包，口感酥脆韧劲十足的硬面包，还有脂肪含量较高的松质面包，按食用习惯来看有主食面包和点心面包等。这些面包的热量各不相同，烘焙学校对这些面包的热量进行了以下的分析。

很多人对葡式蛋挞和港式蛋挞分得不是很清楚，从外观上看区别不大，不过烘焙培训制作这两种蛋挞的成本和口感，却是截然不同的。有些人从蛋挞上的烤斑来区分葡式蛋挞和港式蛋挞，认为葡式蛋挞烤好后，表皮会出现深棕色的斑块。

虽然这两种蛋挞烘焙好后的皮，在颜色上不一样，港式蛋挞就只是蛋液放入水和糖，就只是用酥皮蒸的糖蛋羹，不会出现深棕色的斑块，但西点培训班告诉你没有斑块的，并不表示该蛋挞就是港式蛋挞，这是因为葡式蛋挞烤得比较嫩的话，也是不会出现深棕块的，烘焙培训将葡式蛋挞充分烘焙的话，表皮会出现焦糖反应，而产生深棕块。

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