天津博杰西点烘焙培训学校创办以来为社会培养了大量的烘焙技能人才，西点师，是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，西点师招聘，烘焙课程，软欧包课程，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点师教程，西点培训等***技能培训科目，欢迎前来咨询！学习氛围也重要，没有什么比一群有着共同志向和目标的人在一起学习，更让人进步的。我们看过不少学校，整个学习氛围是松散的，来学的学员年龄以18岁左右为主体，这些拿着父母亲给的钱来学习，想到更多的是玩，可以想象在这种氛围中，怎么可能学得好呢，西点师培训班，更不谈出校门后还能够在行业内互相帮助。

蛋糕行业具有各种先天和后天的优势，很很多学员通过凭借先天良好的才智和后天艰苦学习与勤奋的工作，凭借的表现，做到了连锁蛋糕店的店长、蛋糕师等等，自己开店当老板的也不在少数。在蛋糕这个行业，每年都有很多人加入进来，但是很少有人跳出去。不仅仅是因为蛋糕行业的发展迅猛，就业形势好，创业投入少风险低，更是因为蛋糕行业在国人的心目中具备了重要的地位。

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巧克力海绵蛋糕，材料备齐，低筋面粉，可可粉，鸡蛋，牛奶，细砂糖和黑巧克力，首先把小黑巧克力和牛奶混放到一起，放热水不断搅和，一直到巧克力融化以后完了就停下，把碗从热水里拿出来，巧克力液加冷到适当的温度，鸡蛋放的大碗里，放细砂糖，用打蛋器做，不断地搅拌着打，低筋的面粉和可可粉掺杂着过筛，筛一半到打好的鸡蛋里，用刀不断地从低翻拌，混合滴均匀，再筛另一半的混合粉，搅好里放入热好的烤箱175度25钟左右，然后香喷喷的巧克力蛋糕出锅，美味可口，吃了还想吃。

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