蛋糕培训费用信赖推荐 博杰西点烘焙招生
作者:博杰烘焙2020/10/29 21:20:08







甜品培训对于甜品台的摆放,桌面高度不宜超过背景高度的1

甜品培训对于甜品台的摆放,桌面高度不宜超过背景高度的1.5米以上,如果超过这个高度的话,会影响拍照。

在布置的颜色方面,甜品培训建议还是简单些的好,衬托的颜色不多于三种,以免显得太乱而影响美感。

西点培训学校在布置甜品台时,在不晓得怎么装饰的情况下,可以会选一些娇艳的花朵或新鲜的植物加以点缀,可以为甜品台的布置增添色彩。


西点,即西式糕点,是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。制作西点的主要原料是:面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。关于西点是什么,理论的话大家可能了解得还不够透彻,需要通过实例才能更好的理解。南昌优美西点的老师会给每位学员详细地介绍并演示,大家可以考虑来校学习。如果考虑南昌西点培训学费问题的话,大家可以通过线上咨询或实地考察来了解,这样会更直接方便。




用了两天的时间来完成这个看似容易的翻糖蛋糕

用了两天的时间来完成这个看似容易的翻糖蛋糕。 头一天,我先做了两个海绵蛋糕,二天脱模后,开始进行整体装饰。看似很容易,却也足足花了一天的时间。北京近来连阴天,没有好的光线,对拍照造成了一些影响。但正如那句老话,自己的孩子怎么看都好看;我这蛋糕也如同我自己的孩子一样,由我新手打造出来,虽然还不美,但是自己怎么看都是喜欢的。特别是这清新的蓝色,为这雾霾天带来了一丝清爽和淡雅。

需要说明的是,这个翻糖蛋糕是由两个6寸海绵蛋糕组合而成的。海绵蛋糕有较强的支撑力,做翻糖用比较合适。下面蛋糕用量只是一个6寸海绵的量,可以分成两次来做,也可以一次性做出双倍的量,分成两个模具同时烤制。但是海绵蛋糕容易消泡,所以我把它们单独来完成了。


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