掇山为取得远观的山势以及加强山顶环境的山林气氛,而有峰峦的创作。人工堆叠的山除大山以建筑来突出加强高峻之势(如北海白塔、颐和园佛香阁)外,一般多以叠石来表现山峰的挺拔险峻之势。山峰有主次之分,主峰居于显著的位置,次峰无论在高度、体积或姿态等方面均次于主峰。峰石可由单块石块形成,也可多块叠掇而成。“峰石一块者,理宜上大下小,立之可观。或峰石两块三块拼缀,亦宜上大下小,似有飞舞势。或数块掇成,亦如前式;须得两三大石封顶”(《园冶掇山》)。峰石的选用和堆叠必须和整个山形相协调,大小比例恰当。巍峨而陡峭的山形,峰态应尖削,具峻拔之势。以石横纹参差层叠而成的假山,石峰均横向堆叠,有如山水画的卷云皴,这样、立峰有如祥云冉冉升起,能取得较好的审美效果。
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环秀山庄面积仅三亩地,假山占地约四分之一。园中建筑不多,太湖石假山施工,均面山而建,依次有有榖堂、四面厅、边廊、问泉亭、补秋舫、半潭秋水一房山亭等。进门厅后进建筑即为有榖堂。古典园林文化***曹林娣所著《苏州园林匾额楹联鉴赏》一书中,将环秀山庄“有谷堂”之“有谷”,解释为两山相夹如谷,指厅堂前后点石,象征两山,翼以两廊,堂处其间,犹如山谷,给人以山林之想。其实,“有谷堂”的题匾为“有榖堂”,榖(谷之一种繁写体)是指古代农作物的统称。榖又有善、禄、食等引申义。这里指的“有榖”,应该是源自《诗经·鲁颂·有駜》,叙述了鲁僖公君臣在祈年以后的宴饮活动:“君子有穀,诒孙子。于胥乐兮!”即所谓君子有福善与禄,快乐泽被子与孙。
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