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干燥设备延长保质期
干燥是指在受控条件下应用热量,空气干燥器价格,通过蒸发除去食品中的水分,从而产生固体产品。它不同于蒸发,蒸发产生浓缩的液体产物。干燥的主要目的是通过减少食物的水分活动来延长食物的保质期。在缺乏足够水的情况下,导致食物变质和腐烂的微生物以及许多促进食***学成分发生不良变化的酶都无法生长、繁殖或发挥作用。
应用领域
干燥设备的典型应用包括乳制品(牛奶、乳清、奶油)、咖啡、咖啡代用品、茶、粉状饮料、加工谷类食品、土豆、淀粉衍生物、甜菜浆、水果、蔬菜和香料。
干燥原理
(a)热风干燥:
热空气作为加热介质,与液体产品直接或间接接触。热空气传递给产品的热量使水分蒸发。
(b)通过热传导系统(即接触式干燥机)进行表面干燥:
加热介质不与湿食品接触,而是通过传热表面与湿食品分离。热量通过表面传导传递,并通过热表面的对流传递到食品产品上,空气干燥器制造商,从而蒸发和除去食品中的水分。与热风干燥机相比,这有两个主要优点;所需要的空气量较少,因此热效率较高,可以在无氧条件下进行。
连续真空带式干燥机的适应范围
对于绝大多数的天然产物的提取物,都可以适用。尤其是对于粘性高、易结团、热塑性、热敏性的物料,不适于或者无法采用喷雾干燥,带式真空干燥机是选择。
而且,可以直接将浓缩浸膏送入带式真空干燥机进行干燥无须添加任何辅料,这样可以减少产品的服药量,提高产品档次。产品在整个干燥过程中,处于真空、封闭环境,干燥过程温和 (产品温度40-60℃) ,对于天然提取物制品,可以大限度的保持其色、香、味,得到高质量的产品。
带式真空干燥机可以进行完全的CIP在位清洗,在批与批、产品与产品之间可以非常方便地进行CIP在位清洗,使得更换产品非常方便,大大地降低了工人的劳动强度,也保证了产品的质量。
空气干燥器反转圆筒空气单调器则较好地实现了颗粒物料的搅动,广州空气干燥器,停车制动装置,单塔空气干燥器,压缩空气干燥器单调才能和强度得以行进。一些作业则别离展开了习气本作业要求的连续操作空气单调器,如纺织、造纸作业的滚筒空气单调器。空气单调器可按操作进程、操作压力、加热办法湿物料运动办法或结构等不同特征分类。按操作进程,空气单调器分为间歇式(分批操作)和连续式两类。按操作压力,空气单调器分为常压空气单调器和真空空气单调器两类,空气干燥器经销商,在真空下操作可下降空间的湿分蒸汽分压而加快单调进程,且可下降湿分沸点和物料单调温度,蒸汽不易外泄,所以,真空空气单调器适用于单调热敏性、易氧化、和***物料以及湿分蒸汽需求回收的场合。
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