脂肪酸甲酯

脂肪酸甲酯为***澄清透明液体（精馏后为无色），具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。通常以酯的形式为各种脂质的组分，以游离形式存在的脂肪酸在自然界很罕见，***普通的脂肪酸见下表。脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高ji的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。

河北隆海生物能源股份有限公司，主营产品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕榈酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝点生物柴油），植物黑角（生物沥青）。守护绿水青山，保护生态环境，领跑行业发展是隆海生物永远的发展目标。

脂肪酸合成需消耗ATP和NADPH H ,NADPH主要来源于葡萄糖分解的磷酸戊糖途径。这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。此外，苹果酸氧化脱羧也可产生少量NADPH。软脂酸的合成实际上是一个重复循环的过程，由1分子乙酰CoA与7分子丙二酰CoA经转移、缩合、加氢、脱水和再加氢重复过程，每一次使碳链延长两个碳，共7次重复，终生成含十六碳的软脂酸。

在室温静置不同时间，加蒸馏水使全部有机相甲酯溶液升至瓶颈上部。澄清后吸取上清液，所得清液即可用于气相色谱分析。用于测定碱法对脂肪和脂肪酸以及反应时间对碱法甲酯化效果的影响。