油酸甲酯

新鲜油脂的酸值极低，保存不当的油脂因氧化等原因会使酸值增大。有些油类在空气中能形成一层硬而有弹性的薄膜，朔州油酸甲酯，有这种性质的油叫干性油（碘值大于130），例如桐油和亚麻油。

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十八碳甲酯

由于脂肪酸为一种酸，因此可用显碱性的肥皂洗去。油脂是***重要的供能物质，并能在***内储存起来，成为维持生命活动的备用能源物质。食用建议

“不饱和脂肪酸”较多的油类：包括大豆油、葵花油、玉米油、***油、胡麻油等；适合膳食荤素搭配的各类人群食用，特别是吃动物性食品较多、植物性食品较少的人。

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将植物绝缘油应用于变压器，可赋予变压器高燃点、环保、低噪声等优点，提高变压器的过载能力，延长变压器的使用寿命，有效缓解“返乡高负荷”等电网短期集中过负荷压力，保障电网的安全稳定运行。

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