天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

猪蹄皮冻材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞做法：

1）猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。猪蹄皮冻

2）在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。

3）等汤变***后，加入盐、鸡精、葱末即可。

4）盛汤到碗里，趁热喝了。

5）把猪蹄捞出来，剔掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。***：猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。熬出来的汤以及做成的皮冻，可以增加胸部丰满度和脸部弹性，养出自然的好气色。

猪蹄冻材料：猪蹄，青豆，黄豆，胡萝卜，熏干调料：盐，醋，生抽，蒜末，香油。做法：

1、将买来的猪蹄洗净，切小块，放入汤锅中小火炖至软烂，加盐调味即可，将炖好的猪蹄取出，晾凉。

2、将青豆，黄豆，胡萝卜洗净，胡萝卜和熏干需要切小丁，青豆和黄豆在沸水中焯一下。

3、将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热，然后放入剔下的猪蹄肉，青豆，黄豆，胡萝卜丁，熏干丁，搅拌均匀。

4、煮至所有食材成熟即可关火，然后放在一边晾凉，放入冷藏室，彻底凝固之后就可以取出食用了。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤***细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的***过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、胶缺血性脑患者有一定辅助效果。也适用于大***后及重病***期间的老人食用。炒锅置火上，下猪化油烧热，下猪肉火南酥，加酱油、姜、料酒稍炒，放入盐、胡椒粉、谒油。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统***认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于不好所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳之症。

找一个适当的容器,铺上烤纸

找一个适当的容器，铺上烤纸 2 再来米粉加入300克水拌匀待用 3 萝卜刨丝 4 咸猪肉切细碎（这样切太粗，做好切块容易掉出或萝卜糕不完整，煎的时后发现！尽量切小点唷！） 5 热锅放一点油把咸猪肉炒到变白捞起待用 6 同锅倒入萝卜翻炒到微变色后，加入一匙盐和白胡椒再炒一下 7 萝卜加水600克煮至透明，加入咸猪肉拌匀，煮滚后关火 8 关火后立刻倒入粉浆，拌匀后再开火 9 开火后持续拌炒到粉浆凝固成团 10 用饭勺盛装铺平 11 我用电锅蒸（外锅2杯水，跳起即可） 12 蒸好拿出放凉（刚蒸好比较软，取出小心） 13 补一张成品照，真的超香！明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤***细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的***过程。直接吃就很棒！