天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

秋天到了,大家都开始烦恼秋天应该怎么吃？秋季进补该怎么样吃？秋季吃什么比较好？秋季一个让人又爱又恨的季节，爱的是它的凉爽，但恨得是秋季容易抵抗力下降，容易感冒生病。所以说秋天容易感冒生病的话就要吃可以增加免yi力的食物。

秋天排骨还是不错的,排骨的营养价值高,而且肉质细嫩,无论是将排骨煲汤或者做菜,都是很美味的,所以秋季就应该多吃一些由 排骨烹煮而成的菜品。排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素以外，还含有大量的磷酸钙和骨胶原、骨粘蛋白等， 可以为人体提高钙质。排骨还有滋yin、益精补xue的作用，同时也为人体补充蛋白质和脂肪酸。③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

排骨不止营养价值高，排骨的做法也是花样繁多，是生活中常见的食材。一道红烧排骨可是家家都会的 ，还有拿排骨煲汤也是和常见的做法，可是这么常见的食材也不是所以人都可以知道应该是怎么烹煮的。所以今天小编就给大家分享一道超级好吃的地狱排骨煲，而且不加一滴水，就可以让人好吃到原地爆咋。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。

有三个原因： 1、在宰杀之前，受过重击留下淤血，死后肉为暗红色，肉熟后呈暗黑色。 2、在你烹饪之间没有用冷水，好好的洗肉，肉熟后呈暗黑色。 3、就是在烹饪的过程中加入如花生、莲藕之内的副料，肉熟后呈暗黑色。 煮排骨有黑沫怎么回事 2 黑沫主要就是血红素，红细胞破了以后血液都出来了，氧化以后就都变成了黑沫。 如果屠宰以后时间越长，暴露的越多，血沫就越多。如果不在低温环境里存放，氧化的就更多。而且放的时间越长，肉就越脏。 总之，出现黑沫的肉就是不太新鲜了，或者放置的环境不太干净，但是肉质本身没有问题，把黑沫舀出去，这个肉还可以吃。肉要选新鲜，看排骨的“长相”，是否是整片，看其颜色来判断其新鲜程度：１、半粉嫩的为佳，太红肉色可能有问题。

猪肉的营养价值

猪肉的蛋白质属蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉的食用方法

猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。