天津厨房设备行业在我国近年来的迅速发展，市场规模扩大的同时，各商家之间的竞争也愈演愈烈。许多企业纷纷打出价格战，试图用***、折扣、赠送等方式加大厨房设备产品宣传、售卖，力求占据更多市场份额。

在之前打出价格战后，消费者的争相购买确实让企业收到相应成效，但也成为一种循环，愈发让企业精疲力尽，加上所投入的人力、物力等资源消耗，大大提升了产品生产成本。如果此时厨房设备企业再一味进行价格战，不但不利于企业长期发展，对行业发展也存在一定弊端。

目前，厨房设备行业竞争越来越激烈，各个厨房设备企业都卯足了劲争夺有限市场资源。众多厨房设备企业各显神通，利用各种营销模式和促销手段，一方面降低了自己的生存压力，另一方面又加剧了市场竞争的白热化程度。

在价格方面想办法是大部分厨房设备企业的首项选择，当促销、抄底、跳楼价这些字眼充斥生活时，成为消费者挥之不去的印象，但是这样的促销是不是真的恰当呢？厨房设备企业还需认真考量促销的价值和意义，不要动不动就促销，动不动就“跳楼”。

电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让******人员过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找***人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列；工作台，水池等调理设备系列；和面机、切片机等炊事机械系列；烟灶、油烟净化器等排烟系统；冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。商用厨房设备一般整体的厨房设备工程，因此，在维修时要兼顾其整体安全性、协调性、美观等因素。所以，这类维修必须由***人员进行操作。

煤气炉的清洁与***

平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。