所有进入厨房的原料，尤其是各种鲜活原料，大都需要经过加工处理。因此，供货商将原料运至酒店餐馆以后，商业厨房设备，是经过验货，办理收货手续；紧接着就是将原料送进或领回到加工厨房进行加工处理。加工厨房靠近原料入口处，靠近卸货平台，或将验收货物办公室综合设计在加工厨房的人口处，不仅可以节省货物的搬运劳动，还可以减少搬运原料对场地污染，更可以有效地防止验收后的原料被丢失或调包。另外，加工工厨房每天会产生若干在加工过程中被剔除的原料的边皮、鳞片等废弃垃圾，虽然这些垃圾在加工厨房被相对集中地储放于有盖的垃圾桶内，但随着垃圾的增多和厨师班次的交接，垃圾及时清运出店或转送至密封的垃圾库是必须的。故而加工厨房应。设计在便于垃圾清运而不致影响、破坏餐饮企业美观的地方。清运垃圾的通道不应与客流或净菜流通的道路交叉，以防止与客争道或交叉污染。

厨房设备已经逐渐走向寻常百姓家，展现了我们的生活态度。中国悠悠五千年文化，主要的文化之一就是以食为主，民以食为天，随着人民的生活质量不断的提高，都是越来越注重饮食上的条件，作为食品烹饪的厨房，人们对其要求也越来越高。天津群泰厨房设备销售有限公司的主要经营产品是厨具，厨房设备，酒店用品，西餐设备，西厨设备.是专业为酒店提供厨房设备工程的服务商。

目前我国每年新建住宅大约在10亿平方米左右，国内整体厨房设备市场拥有超1300亿元的市场规模，而且每年还在以15%的速度增长。在出口方面，海关统计数据显示，2018年，厨房设备行业出口额为24.18亿美元，同比增长5.44%。根据测算，我国的厨房设备拥有量相当可观，行业前景广阔。

作为民生消费的重要领域，家用厨房设备不仅是消费热点领域，也是消费者关注和投诉的领域之一。“整体厨房提升品牌质量须加强质量管理。”国家市场监督管理总局质量发展局副局长王海东表示，不同于一般的制造业，整体厨房所有生产经营过程往往更加注重设计，更强调个性化需求，但很多企业在营销方面花费的精力比较多，在生产制造环节花的精力较少。行业未来面临的竞争一定是质量的竞争，厨房设备加工，企业必须加强质量管理。

煮蛋器

重要功效：除具备煮蛋、蒸蛋、蒸花样蛋饼等功效，还具备蒸煮、各种包点、甜点的功效。

电饼铛

重要功效：烹饪食物的对象，厨房设备，高低两面同时加热使中间的食物颠末低温加热，厨房设备商用，用于烹煮食物。

电烤箱

重要功效：应用电热元件收回的辐射热烤制食物的厨房电器。可制作面包，pizza，蛋挞、小饼干之类的点心。

电蒸锅

重要功效：重要用于家庭、饭铺等场合清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。

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