厨房一定要有足够的冷藏设施和相应的加热设备

　　加工厨房加工的原料，不仅种类多，而且数量大，各烹调厨房要货时间也不一定十分准确和固定。因此，作为备用原料和加工后原料的储存及周转，设计足够的冷藏含一定量的冷冻）设施是必要的。在一些大型餐饮活动之前，大量的加工原料尤其要及时放人冷藏冷冻设施妥善保藏，以保证质量和烹调厨房的随时需要。 酒店餐馆各烹调厨房都会比平时繁忙。因此，厨房设备哪家好，加工厨房保质足量备存原料和加工成品特别重要。其实，有些原料，经适当降温冷冻，厨房设备安装，加工也变得更加方便等。

　　另外，厨房在承担的加工工作中，有些干货原料的涨发和鲜活原料的宰杀、褪毛需要进行热处理等。因此，在加工厨房的合理位置设计配置相应设备是十分必要的。当然，有加热设备就应注意加热源的安全和所产生烟气的脱排问题，以保持加工厨房安全、舒适的工怍环境。

净水器

重要***：净水器也叫净水机、水过滤器，是按对水的应用请求对水质停止深度过滤、污染处置的水处置装备。一样平常是指用作家庭应用的小型过滤器。

排气扇

重要***：又称通电扇，由电动机动员风叶扭转驱动气流，厨房设备灶台，使室内外氛围互换的一类氛围调理电器。撤除室内的浑浊氛围，调理温度、湿度和感到后果。

消毒柜

重要***：指经由进程紫外线、远红外线、低温、臭氧等方法，给食具、餐具停止烘干、杀菌消毒、保温除湿。形状一样平常为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

民以食为天，随着人民的生活质量不断的提高，都是越来越注重饮食上的条件，天津厨房设备，作为食品烹饪的厨房，人们对其要求也越来越高。天津群泰厨房设备销售有限公司的主要经营产品是厨具，厨房设备，酒店用品，西餐设备，西厨设备.是***为酒店提供厨房设备工程的服务商。

餐饮厨房的储藏设备

餐饮厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。

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