白洋淀特色美食-荷叶鸭的做法

荷叶鸭的做法步骤

1. 白洋淀本地产的新鲜荷叶放在阳光下暴晒，便于保存。

2. 准备好调料，如果你买不到，就挑几种吧，主要的八角桂皮茴香吧。

3. 白洋淀本地野鸭鸭，鸭子的宰杀交给菜场卖菜的吧，拿回家再去除多余的毛，冲洗干净。

4. 接下来用绳子把鸭子***起来。

5. 锅中放满水，加生姜片，白洋淀农家院排行榜，把水烧开后放入鸭子焯水。然后拿出，把水倒掉。

6. 把焯过水的鸭子放在荷叶上。

7. 这会再用绳子把鸭子***起来。

8. 锅中放入水，加肉料王调料。

9. 放入***好的鸭子。

10. 倒入一瓶啤酒。

11. 再倒入老抽。开始大火烧开改中火烧20分钟。

12. 放入白糖。为了让鸭子更入味可以在荷叶上多戳几个洞洞。现在该用小火烧四十分钟。

13. 看汤汁水是否已经收的差不多了。

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　白洋淀游玩大致价格：

含船费蜡烛纸船 放荷灯 　　　　　　　　　15元/人

　　景区税收 入淀费 　　　　　　　　　40元/人（12年4月涨价）

　　综合景区 荷花大观园 　　　　　　　50元/人

　　综合景区 白洋淀文化苑　　　　　　 50元/人

　　***猎奇 异国风情园 　　　　　　　40元/人

　　情景剧 嘎子印象 　　　　　　　　40元/人

　　***表演 宝岛游乐园 　　　　　　　40元/人

　　文化民俗 ***岛白洋淀之窗 　　　　40元/人

　　餐饮住宿 休闲岛 　　 　　　　　　 40元/人

　　自然生态 渔人乐园 　　　　　　　　20元/人

　　自然生态 元妃荷园　　　　　　　　 20元/人

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白洋淀水产资源十分丰富，安新县白洋淀农家院，是有名的淡水鱼场，盛产鲂鱼、鲤鱼、青鱼、虾、河蟹等40多种鱼虾，白洋淀农家院采菱，加之水生植物遍布，野鸭大雁栖息，这里的人们可以捕捞鱼虾，采挖莲藕，还可养殖各类水禽，一年四季，一片繁忙.故被人称为“日进斗金”的聚宝盆.也是北方***美的湿地.白洋淀旅游还是品尝美食的好去处 ，古时这里是连接京津石保定的要冲，商贾云集，这些人口味自然较高，白洋淀农家院住哪好，聪明的白洋淀人把当地的土特产和各地的烹饪技巧的结合，创造了令人叹为观止的美食文化，这里尤其以作鱼闻名于世，大家来这里可以品尝各种美食.现在的旅游业发展的速度是很快，而人们在生活水平提高的过程中也是想要提高自己的精神生活，而选择旅游作为一种精神寄托也是不错的选择.因为去旅游是能够看到很多不一样的风景，自己也是可以增长见识，这样的旅游自然才是有意义的.所以，去白洋淀旅游能够看到很多的别致风景

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