未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,南开排烟管道清洗,使电机负荷加大——费电。






酒店餐厅油烟管道清洗的标准:
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污,光亮整洁;
2、油烟管道清洗后,不残留顽固的块状油污,达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色
3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆,排烟管道清洗,电机底部无沉淀的油污;
4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网,达到表面90%以上能够见到底漆。
针对不同的油烟管道清洗方案差别很大,清洗后的效果也所不同,具体的可参考***人员的建议。

油烟净化器多久清洗一次?
对于厨房油烟净化器的用多久要清洗,严格来说是没有固定的周期,净化器是否要进行清洗,要视实际情况来定,和平排烟管道清洗,我们建议是一到三个月清洗一次,但如果你所要处理的油烟溶度过大(餐店以湘川菜、烧烤等菜系为主),可能你十天或者半个月就要进行清洗。所以,业主要经常检查一下油烟净化器的电场,目视电场附着油烟过多,净化效率明显下降的话,就应该考虑清洗设备了。(关于油烟净化器电场的清洗方法,小编以前就有详细介绍,下面介绍一下排烟管道的几种清洗方法)

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