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厨房烟道清洗注意事项：人们的生活中多了很多***的设备，当然这也为人们的生活带来了很大的便利。就拿人们生活中接触到的油烟机来说，这种设备多应用于厨房等产烟较多的环境中，利用这种设备就能够将烟给排除干净。所以人们有了这种设备也就能够更好地进行厨房工作了。当然在使用这种设备的时候是不能忽略对于设备的清洗，这也是保障设备能够更好的产生作用。烟道清洗是设备清洗的主要部分，就这个部分清洗***为关键。

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切断电源，***清洗排烟口与烟罩同步平行的排烟通道。商用厨房排烟系统复杂切规模较大，不可能将每个部分都拆下来清洗，比如排烟罩的清洗就需要人员进入烟道内，先用特定工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，所以需要用到比较***的***化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，再用清水冲洗多次直到干净为止。

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机器设备清洗法：对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的

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