日本:过期食物做成有机肥料
日本人离不开便利店,24小时营业的便利店遍布大街小巷。食品架上,通常摆着便当、面包、饭团、三明治等保质期只有1—2天的食品,为保证新鲜,店主会在距保质时间几个小时前就丢弃。据悉,日本每天有几十吨食品垃圾产生。
那么日本便利店是如何处理这些下架食品的呢?总体上来说,日本便利店将下架食品都做成了肥料和饲料,从而形成一个循环再生系统。
拿日本24小时便利店“罗森”来说,商店将下架食品先交给“废弃物处理商”(日本专门帮企业等处理垃圾的公司),然后处理商会将简单处理过的、没有异味的食品送到日本“堆肥处理工厂”,在那里经过简单加工后,堆肥卖给日本肥料公司。饼干渣厂家之饼干紧记四要素饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。肥料公司再加入鸡粪等有机肥料以后,将堆肥变成有机肥料,然后分发给和“罗森”有契约关系的农户。这些农户用这些有机肥料种植的蔬菜,将来被送到“罗森”的便当工厂,作为蔬菜沙拉或者便当内的菜肴。
“7-11”便利店早在1998年就在北海道札幌市内实施家畜饲料化实验,将下架食品加工成猪饲料,卖给养猪农户。农户将来再将饲养的猪卖给“7-11”便当工厂当原料,猪的粪尿则加工成有机肥料。
食品企业下脚料的管理办法
下脚料是我们经常能够听到的一个词语,那么,大家是否对下脚料也有所了解呢?为了方便大家更好的认识食品下脚料,下面食品下脚料回收厂家***为大家介绍一下.
1、下脚料系指不列入财产目录的消耗品,经使用后残余废料及购进财产时的包装物,如未经计入成本者或厂中经过制造过程所残余的废料.
2、针对于原材料的广泛应用,下脚料要全部回收,下脚料由仓库管理人员统一管理、统一存放、统一建档,处理由仓库管理人员根据下脚料的多少,通知仓库主管或财务相关人员.
3、下脚料的回收和装车的过程,仓库管理人员必须在现场,防止混装和乱装.废料的买卖由财务跟踪.
4、随着下脚料的回收,仓库下脚料和废料的数量增多,下脚料在仓库内放置时间过长导致氧化,车间无法应用,本着仓库内***先出的原则,下脚料可以定期出售,以接受新的下脚料.
食品下脚料在加工过程中作为残余分离的下脚或废料,是主要商品剩下的没用完的原料,或加工过程中的中间品,为了使大家对食品下脚料回收有更多的了解,下面食品下脚料回收厂家为大家简单介绍一下下脚料的处理办法:
所谓下脚,系指不列入财产目录的消耗品,经使用后残余废料及购进财产时的包装物,如未经计入成本者或厂中经过制造过程所残余的废料,本厂已无用途尚可资为他用仍能变卖之物.
公司有关单位欲变卖下脚料时,应填"下脚料变卖申请单"一式三份,呈请该部经理核准后,交给总务变卖.(工厂由仓库组负责变卖).
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