针对不同需求，把食品保质期细分为：佳口味期（品质新鲜、营养丰富、适合小孩子）、销售截止日期（商场只能在这个日期之前销售）、食用期（也就是食物的食用日期）、封箱包装日期（以便出现问题进行追究）四种。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。家长在孩子小时候就开始教他们辨认保质期。冰箱里可能还有很多过期食品，比如饮料，可乐。过期的可乐可以用来清洗污渍。过期的米醋可以用来清洗用具和洗脸等。

过期食品处理办法

加大处罚。有些人对食品保质期不太重视，认为保质期过个几天不要紧，食品只是口感变差、风味改变、质量下降，只要没有严重发霉变味，就应该尽可能吃掉。现行***虽然对食品过期已制定出相应罚则，但是《食品标识管理规定》中的处以500元以上1万元以下罚款和《食品安全法》中的给予消费者10倍赔偿显然力度不够。反观美国，一家食品店只因销售了过期食品就主动认罚了85万美元，力度之大可见一斑。因此，***应该通过修改现行***，提高处罚力度，增强企业和商家的成本。

专买过期食品：走访两超市挣1500元（曾身为超市员工，如今变成打击假物搭档）

现今，职业打击假物人已经成为消费***的主力军。近日，记者跟随两名职业打击假物人，亲历他们前往超市打击假物的一天。在这一天中，两人从早忙到下午，在两家超市发现过期商品，经与超市协商共获赔1500元。

这打击假物搭档，曾身为超市员工，干打击假物这行并非因为有什么高尚的想法，纯粹是为了谋生。而在一些大型超市负责人的眼中，打击假物人故意作假进而索赔的行为让他们十分挠头。

迎新粮油***回收临过期食品，变质过期食品~！

食品下脚料在加工过程中作为残余分离的下脚或废料,是主要商品剩下的没用完的原料,或加工过程中的中间品,为了使大家对食品下脚料回收有更多的了解,下面食品下脚料回收厂家为大家简单介绍一下下脚料的处理办法:

所谓下脚,系指不列入财产目录的消耗品,经使用后残余废料及购进财产时的包装物,如未经计入成本者或厂中经过制造过程所残余的废料,本厂已无用途尚可资为他用仍能变卖之物.

公司有关单位欲变卖下脚料时,应填"下脚料变卖申请单"一式三份,呈请该部经理核准后,交给总务变卖.(工厂由仓库组负责变卖).