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木薯为大戟科绿色植物木薯的块茎,木薯块茎呈锥形、圆柱型或纺锤形,肉质地,含有木薯过期淀粉回收。木薯淀粉质量优质,能够服用,或工业生产上制做乙醇、葡萄糖、果糖等。木薯的各位置均带***,鲜薯的肉质地一部分需经小水泡、干躁等去毒生产加工解决后才可食。因为鲜薯易易腐烂,通常在感受后尽早生产加工成木薯过期淀粉回收、干片、干薯粒等。木薯关键有二种:苦木薯和甜木薯。生产加工后服用,为本地住户关键粗粮。
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