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全自动烧饼成型机器特点：1、整机外壳及与面食接触部分是采用不锈钢制造，外形美观大方，符合卫生要求。2、主传动输送带及卷面辊采用调速电机或变频器调速控制，调节方便，可靠。只需三步就操作完成放面、开机。拿着成品放到笼屉和炉子里就可以了。

新型多功能荷叶夹机器操作流程及做法

精面粉450克，酵面100克，花椒粉1克，精盐2克，芝麻油50克，食碱4克。

1.炒锅内加芝麻油烧热，淋入花椒粉和精盐，调制成花椒油。

2.取清水200克放入盆内，将酵面捏碎后放入，再倒入面粉拌匀揉透，让其自然发酵，面发至约七成时，取出置案板上，加入食碱（先用温水化开）揉匀，搓成条，摘成20个剂子，逐个按扁，用擀面杖擀成直径约11.5厘米的圆皮。将圆皮的一半抹上花椒油，另一半覆盖其上，成半圆形双层面皮，将半圆面皮的一半再抹上花椒油，另一半盖过来叠成四层的扇形面皮，用木梳在面皮上按出荷叶的筋络，即成荷叶夹生坯，入笼蒸约10分钟取出，装入盘内即成。一般卖荷叶饼是在早上，当然晚上也有人卖，小型荷叶饼机器是采用电热加热从而产生热量荷叶饼机的一种机器。 新型多功能荷叶夹机器使用说明操作

1、 首先用压面机预压成面带，根据做荷叶饼的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙，对面带宽度和厚度有一定的要求，一般来说，面带的宽度和压面辊的长度基本相等，面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。

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荷叶饼机器是一种把拌好的面团放在机器，

。全自动荷叶饼机产品多样化，可生产各种刀切馒头、荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍石子饼、花卷等。将面带通过主整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。那么买过烧饼的人都知道，一到临吃饭的时候，尤其是饭点时，每个烧饼摊前都围着几层买馍的人。真有点一饼难求的感觉，转到另一家去买，情况亦然，甚至买烧饼的人还会更多。烧饼摊老板也特别头疼这个事情，由荷叶饼成型模具成型。仿手工设计，确保纯仿手工感。厂家带您了解全自动烧饼成型机、月亮馍成型机、荷叶饼成型机、黄金饼成型机等机械，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。带自动回收残面，使用更方便。荷叶饼机，是一种把拌好的面团放在机器，加工制作荷叶饼机的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给修形后的面皮刷油防折叠后粘连。

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