白开水不宜久置和重新加热

烧开水以沸腾3分钟左右为。饮用白开水的水温30℃以下，30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。但要注意白开水不宜久置和重新加热。 矿泉水，很多人以为超市里卖的水都叫矿泉水，都是一样的，其实只有一部分是矿泉水，市场上还有很多是纯净水、矿物质水、弱碱性水等等各种水，仔细看包装瓶上都会写明是哪种水，这些水种类不同，水质也有很大不同。 矿泉水从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水叫做矿泉水。矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有***标准规定的矿物质及限定指标，通常情况下其化学成分、流量、水温等在天然波动范围内相对稳定。矿泉水标准还有一定的界限指标，如锂、锶、锌、化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项或一项以上指标符合以上成份，就可以称为天然矿泉水。

矿泉水具有营养与***作用的主要因素

　自古以来，人彩们总是把矿泉水的防病作用，蒙上了一层神秘、的色，广为流传。但这毕竟缺乏科学依据，甚至被人利用为愚弄人群的工具。现代科学分析和营养流行病学调查发现，长期饮用矿泉水的居民，某些***和的发病率和患病率明显低于饮用其它水源水的当地人群，而且生长发育指标增长，平均寿命延长。水质化学分析也表明，矿泉水除了无污染外，其所含丰富的矿物质与微量元素也有别于其他水源。这就是矿泉水具有营养与***作用的主要因素。 　　天然矿泉水的水体来源于大自然降水。经过数十年乃至数百年的地下长距离渗入，循环和运移，与地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物元素等进行一系列物理、化学作用，溶滤了大量有用的矿物质与微量元素。所以，一般矿泉水的年龄总有数十年之久。由于矿泉水在地下深循环，交替迟绶，有良好的封闭条件，不受外界污染影响，确保了水质卫生，清澈纯净。世界各地的矿泉水水源地地质及水文地质条件不同，矿泉水赋存条件及形成机理各异，水化学特征种类繁多，各国制定的标准中，其营养和有益成份的界限指标也有不同。

　合理地饮用矿泉水大有讲究。孕妇须多饮用矿泉水，其中的微量元素有助于胎儿的发育和母体健康，一天饮量以2升；***奶品用矿泉水冲饮，不但能增强食欲，增加养份，而且是安全清洁；***者因要限量进食，饮用矿泉水可以事半功倍，饮用时间是上午10时至下午4时；老年人有时深夜惊醒，往往是脱水的缘故，睡前喝上一小杯矿泉水，并在床头放一小杯以备及时补充；运动者在剧烈运动后，能量消耗多，饮用矿泉水能立即吸收适量电解质，从而保持旺盛的体力；清晨起床，经过一夜代谢，***特别需要水份，此时空腹饮用矿泉，以一杯为量。

饱餐之后饮用矿泉水，有利于营养成份的吸收，排泄食物中***物质和多余脂肪；饮酒之后，饮用矿泉水，稀释酒精浓度，减轻肝负担；不安，少饮矿泉水可松弛大脑，有利入眠；中老年人频饮矿泉水，冲淡粘稠的血液，防止脑或发生；空腹饮用矿泉水能溶石、排石；并促进肠蠕动，软化积存粪便;外洗可防止……