1、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又香。

　　2、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

　　3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

　　4、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

　　5、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

　　6、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

玄兹索纺织厂笼屉布采用优质10支纱织造而成。我厂笼屉布具有耐高温（150摄氏度）、耐碱性强、吸水性强、无害、方便卫生、干净透气、绿色环保。我厂笼蒸布，批发蒸笼布厂家，不含萤火剂、***。可重复使用。

笼屉布优点： 放在电饭锅上蒸煮的时候会经常粘锅清洗麻烦，不粘笼屉布厂家，在这为你准备一款上浆纱布，防止食品粘连在蒸锅上而且干净卫生。笼屉布耐高温、易清洗、不易撕裂，厨房笼屉布，蒸帕厂家，透气性好、不粘黏，主要用于蒸包子、饺子、馒头窝窝头、烧麦等。

玄兹索纺织厂笼屉布主要用于蒸馒头、饺子、包子、窝窝头、烧麦、花卷等。直接放在蒸笼里馒头和包子的底部就会粘在蒸笼上，有了蒸笼布就可以避免和蒸笼粘连和不熟发硬的现象。是厨房的好帮手必备用品。

笼屉布、蒸笼布其主要特点如下：

　　1、抗粘性优异，可以轻松去除表面的油渍，污点等，可反复使用;

　　2、防止油渍物在蒸烤过程中溢出流到蒸笼底部堆积;

　　3、耐温范围高，常规耐温-70-280℃，可达380℃;

　　4、可安全在洗碗机中使用，可安全接触食物，并有防腐功能。

　　5、规格有40cm*60cm 30cm*40cm 还可根据客户需要裁切

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