布袋馍机器制作方法新疆烤馕饼机

布袋馍

　　A、发酵面团一份、色拉油少许

　　B、鸡肉丝，黄瓜，葱白，甜面酱，香油，糖。

　　做法：

　　1、将发酵面团分成几个小面团备用。

　　2、再将小面团压扁后，在表面抹层色拉油，再对折，压紧边缘成椭圆形，放入烤盘用150度炉温烤15分钟，烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。

　　3.将材料B拌匀，把烤熟的饼剪开一开口，夹入拌匀的材料B即可。

　　布袋酱肉饼也可以做成圆形的，把发好的面团揉光滑，然后搓成长条，分成若干小块，每块按扁后中间抹少许油再包拢，擀成圆片，烤箱以150℃预热10分钟，再将饼放入烤10分钟，见中间微隆起时取出，烤好的布袋饼对切两半，盛入馅料即可食用。

　　鸡肉丝可用熟鸡肉丝，或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。

　　馅料随自己的口味随意更换。

　　发酵面团的做法：将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约15分钟后，面团有原来的1．5倍大即可进行各种发酵面点的制作。

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食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初***成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外***水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出行业发展六大趋势，***发展6类成套设备，5年共累计完成技改专项***10亿元。用擀面杖把饼胚一个个地擀开，从中间往外擀，边擀边转动，擀好的饼直径约10厘米左右。20世纪80年代中期成立的中国包装和食品机械工业协会和中国包装和食品机械总公司加强了行业管理，扩大了对流，每年举办中国国际食品加工和包装机械展览会，吸引了各国厂商参展，加强国内外技术交流与合作，推动了新产品开发，现有产品中75 %是近10年开发的。

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