产品型号参数:
型号:DY-1000型 白吉馍机
电压:220V/380V
功率:1.2kw
规格:10-150克/个
产量:2000-7200个/h
机重:380kg
外形尺寸:3100*600*1450mm
白吉馍机器
适用范围:发饼、法饼、烧饼、香油饼、石头饼、大饼、馍饼、烤饼、白吉馍、光酥饼等面坯成型,圆形、方形、其他形状。l主要生产范围:中大尺寸面饼成型面坯大致后放入入料口,调节需要的厚度后,机器自动按照客户定做的模具尺寸成型大小一致的饼坯l自动回收边角料到回料箱里,大大提率,不同厚度的面坯皆可适用。根据工艺需要,可以自由选择自动撒面粉功能。底部和上部两道自动撒面粉,可分别控制l操作简单,一人即可操作,可顶替10个人工。l木箱发货,货物更加安全。一年保修,终身维修。
放入平底锅里,不加油!小火,两面都烙出花纹,放入烤箱中层,上下火170度,5分钟~10分钟,看各家烤箱了的温度,就是外酥里软的白吉馍。敲一敲,嘭嘭地!好馍!
成品还可吧!花纹漂亮,平整度高,而且还很圆吧!
白吉馍面要硬一点,不要刻意醒发,边做边醒就可以。先预热烤箱,边烙边烤,本着***先出的原则,烙饼不能放油,火一定要小!
白吉馍机
特点:白吉馍机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产白吉馍在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受行业关注。
1 轧辊组合,链条轮轮传速,维修方便
2 自动输送,自动成型,自动回皮
3 轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐,节省劳力
4 模具采用不锈钢设计,分层烧饼成型机,干净卫生
注意事项:
1紧固各部件,安装平放稳固。
2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
3必须清除面粉中的硬杂物。
4机油不能代替食用油。
5面机顺时针旋转,杜绝倒转。
试车与操作:
一切准备工作就绪手,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。
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