我***品机械的发展重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我***品机械具有广阔的市场前景,发展前途。我***品机械制造业商用布袋馍机器的产品,白吉馍机价格,能跟上***水平的不少,但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是制,而创新***。所以,我***品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,开发出具有国际水平的***设备,这样,才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。
说起布袋馍这个小吃,以前并未听说过或见过,只是一听名字就让人吊足了胃口,自打今年开始出现在我们这里,生意火爆程度令人瞠目结舌。本来是生活中***司空见惯的食物,布袋馍是把馍做成了布袋的形状,这样就非常的巧妙,比如汉堡是用两片面包中间夹肉饼,肉夹馍是用一个面饼中间夹肉馅,卷饼是用饼皮卷起来吃,相比较布袋馍就要更胜一筹,把所有喜欢吃的一股脑全部盛了进去。
布袋馍
A、发酵面团一份、色拉油少许
B、鸡肉丝,黄瓜,葱白,甜面酱,香油,糖。
做法:
1、将发酵面团分成几个小面团备用。
2、再将小面团压扁后,在表面抹层色拉油,再对折,压紧边缘成椭圆形,放入烤盘用150度炉温烤15分钟,烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。
3.将材料B拌匀,把烤熟的饼剪开一开口,夹入拌匀的材料B即可。
布袋酱肉饼也可以做成圆形的,把发好的面团揉光滑,然后搓成长条,分成若干小块,每块按扁后中间抹少许油再包拢,擀成圆片,烤箱以150℃预热10分钟,再将饼放入烤10分钟,见中间微隆起时取出,烤好的布袋饼对切两半,盛入馅料即可食用。
鸡肉丝可用熟鸡肉丝,或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。
馅料随自己的口味随意更换。
发酵面团的做法:将面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,温水,混合和成面团,搓压至面团光滑,盖上保鲜膜进行醒面,约15分钟后,面团有原来的1.5倍大即可进行各种发酵面点的制作。
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