产品特点:
该机是生产白吉馍等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该机器广泛运用于白吉馍、布袋馍、月亮馍等面食加工行业以及面包、糕点等焙食品加工。
、1采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不***面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品,面筋度高、持水性***,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种白吉馍、布袋馍、月亮馍、烧饼等。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际产品,外形美观,符合***食品卫生标准。
本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如
5、各部分细节设计、安装简单、拆卸容易
6、本机工作量大,生产效率高、节省人工、降低劳动强度。
7、本机可顶14/15个工人同时手工制作白吉馍,真正的低投入、高收效,节省***
仿手工白吉馍、肉夹馍机组根据不同地区做饼的工艺,由主机、注馅机、成型机、擀饼机、拍扁机等设备自由组合形成,依据手工工艺为设计理念达到口感及外形。产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能,大大降低人工成本。可生产高品质的白吉馍、肉夹馍、潼关肉夹馍、西安羊肉泡馍、烧饼等。
全自动白吉馍机器,是一种把面片放在机器上,制作白吉馍的食品机械。面皮通过输送带传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。由白吉馍成型模具成型。
2.白吉馍,***的主打白吉馍,使用的是只用铁板炕出来的坨坨馍,不放油,布袋馍机器报价,不像白吉饼那么脆,布袋馍机器电话,但还是比较脆的(这是什么话....)而且只在铁板上翻动没有进炉膛,所以坨坨馍看上去更白嫩。腊牛肉制作过程估计鲜有人捡到,本人也不曾亲眼目睹,不敢乱说。但如果你觉得饭店里切小片腊牛肉不过瘾,手抓大块牛肉吃又不观的话,腊牛肉夹馍则是解馋的不二法门。腊牛肉煮的更绵软一些,肥瘦相间浇上点汤,乱刀剁开不至于剁碎,加进去的时候好叫他“加点儿汤”,吃着更香一些。这是腊牛肉夹馍能看到饼金边和虎背(白吉饼坨坨馍都讲究这个)。
另外,布袋馍机器,在西安吃腊牛白吉馍一般是配胡辣汤或者杂肝汤的,胡辣汤又以***的肉丸胡辣汤为上,并不精致,但作为早餐,内容是很丰盛的了。杂肝汤主要在于汤的鲜美,没有技术还真信吊不出那么香的汤底。
提醒大家区分:腊汁白吉馍和红烧肉夹馍的区别,我在外地见到大多数肉夹馍都无法让我下咽,完全是在拿红烧肉糊弄人……
一个真正的白吉馍并不是平时看到的肉糜夹进饼里那么简单。正宗老卤腊汁肉菜谱靠这里
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