片碱能够应用于工业品中，同时在食品行业我们也能见到它的身影。虽然此产品在性质上都具备腐蚀性，但是厂家既然将其分为两大类，就必然有着很大的区别，这样对于食品级区别于工业级片碱做好区分是有必要的。　　

1、生化、***指标不一致，工业99%片碱只能用于工业用途，主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。　　

2、食品级片碱则主要用于食品加工容器清洗、消毒等，用于食品类产品加工应遵守***相关卫生规定。　　

食用液体片碱用槽车或贮槽装运时，使用两次后应该清洗干净。防治瓜类***病害：茄子种用清水将菜种浸泡规定小时，后置于2%氢氧化na溶液里15分再用清水冲洗。此法能杀灭菜种内外大部分病毒和***，预防蔬菜病毒、角斑病和早晚疫病等氢。

除溶于水之外，片碱还易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙mi、液氨。现在市面上售片碱有固态和液态两种，纯固体shao碱呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体的为无色透明液体。同时还易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙mi、液氨。在使用片碱做原料时，也需要了解其与哪些物质相溶，才能够采取相应的制作工艺。　　

虽然片碱可以与乙醇、甘油等物质进行相溶，但也要注意它不可以相溶的材料更加多，若是在产品的使用中不小心加入了这些材料，将会产生一些无法控制的情况这些情况一定要在注意。

片碱的碱性与纯碱等要弱很多，可以撒在需要防潮的物品上面，既起到了防潮的作用又对物品的质量造成不了影响。但是在一些大型的常年有水的地方不建议使用，如果水和片碱的比例不成正比的话，不仅不会起到相关的作用，还会影响周围的环境。　　

片碱制作的除湿防潮的产品，在我们的生活中的作用是非常重要的，也是这样的效果减少了对建筑的损害，也增加了我们的住房安全以及营造了良好的居住环境。