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如何辨别真假底料是一门技术活，那些底料显得特别硬硬的，很可能加了石蜡，大家要注意认真仔细辨别。还有，在火锅食用过程中，石蜡很难融化，如果火锅中的底料好半天还没有化解开，十有巴九可以确定是加了石蜡的，大家要注意哦!

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有个办法可以品尝到符合自己口味的火锅:在重庆火锅底料网上定制火锅底料。根据自己的口味让厂家配置材料，既简单方便又满足自己的需要，何乐而不为呢?

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火锅要怎么做才能好吃呢?喜欢辣的可以选择一袋辣口味的火锅底料，在锅里倒点油，热了之后放入买的辣的底料，这时候注意火候要调小一点。在锅里不停的煸炒，炒到房间里到处都是香味了，有的地方连邻居都能远远的闻到香气呢。

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其实，火锅底料制作方法的为主要的内容就是炒。没错了，火锅底料就是炒出来的，利用炒这个烹饪方法，将其主要材料，例如花椒，干辣椒，干香菇，桂皮，茴香等等都汇集在一起，通过炒这道工序能够让很多种不同性质的材料更好的相融，这样一道美味的火锅就诞生了。食客们吃的放心与安心，在食用的过程中更加的舒畅，可以让美味吃的更加的舒畅。

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