在制袋过程中冷却条件也是重要因素之一
在制袋过程中冷却条件也是重要因素之一,如果受变形后的拉链能够在制袋加工完成前获香充分的冷却,则已完成制袋加工的复合膜哇鳄鱼 在存储条件下继续发生热缩的可能性就会大大减少。如果已完成制袋加工的复合膜袋中的热封层以及拉链仍处在熔融状态或黏弹态,那么,在存储条件下,热封层以及拉链就一定会发生某种程度的热收缩,继而产生相应程度的表面褶皱现象。因此,制袋机冷却的表面温度就成为影响复合袋外观质量的重要因素之一。
低温灭菌法(又称为巴氏消毒法)
低温灭菌法(又称为巴氏消毒法):灭菌条件61-63℃/30min或72-75℃/15-20min,这种灭菌方法可以杀灭多数致病菌、如果与其他储藏手段如冷冻、冷藏、脱氧相结合,可满足达到一定的保存期的要求;高温短时灭菌法:灭菌条件为85-90℃/20-30min或95℃/5-15min,而且主要可杀灭酵母菌、霉菌、乳酸菌等;超高温瞬时灭菌法:121-125℃/15-30min;前两种灭菌方法俗称“水煮”,是操作起来比较简单的一种灭菌方式,具有灭菌效果稳定、操作简单、设备***小等特点。
食品包装设计中的重要属性
包装能够使得食品在储存、堆放的时候避免遭受到各种外力的***,如压力、冲击、振动等。影响食品包装设计强度的因素很多,包括运输方式(如汽车、飞机等)、堆放形式(比如说需要采用多层堆放的方式),此外,还需要考虑到环境因素,包括自然气候和卫生环境。阻隔性是食品包装设计中的重要属性之一。许多食品在储存过程中,由于包装设计的差,所以容易造成食品质量问题。
三边封袋有两个侧接缝和一个顶边接缝,其底边是由水平折叠薄膜而
三边封袋有两个侧接缝和一个顶边接缝,其底边是由水平折叠薄膜而形成的。这种袋可以折边也可以没有,当有折边时,它们可以直立站在架子上。三边封袋的一种变形就是将原来折叠形成的底边,用粘接的方法实现,这样从本质上讲就变成了一个四边封口袋。折边袋也叫折帮袋、风琴袋,是背封袋的变形,是袋的两边折进去形成M型。如果M型不对称,也称为梯形折边袋。
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