豆腐是大豆蛋白在凝固剂作用下相互结合形成的具有三维网络结构的凝胶产品。虽然不同品种的豆腐采用不同的加工方法，但都有一个凝固剂与豆浆混合的过程。豆腐生产原理是先把大豆蛋白质等从大豆中提取出来成为豆浆,然后在豆浆中加入凝固剂,大豆蛋白质即凝固形成凝胶体──豆腐。豆浆在一定温度下才能与凝固剂发生作用起凝固效果。凝固剂有酸类（如醋酸、乳酸、葡萄糖酸）和钙盐（如石膏）、镁盐(如盐卤)。豆腐的含水量及形态规格不同，可通过凝固时操作及压制成型而调整。

开口机构的作用是将经纱分成上下两层,形成梭口，以便引人纬纱;同时根据

织物***的要求,控制综框或综丝的升降规律,织制所需***或花纹的织物。开口构应使其机械结构简单、形成清晰梭口综框运动平稳、开口过程中尽量减少经妙的损伤和断头。

(一)凸轮开口机构

占轮开口机构用以织制综片平纹斜纹简单级纹等简单织物，对不同***需用不同的凸轮。

(二)多臂开口机构

多臂开口机构用以织斜纹，缎纹，变化***，小花纹织物

(三)提花开口机构以单根经纱做***升降运动，用以织制花纹大、***结构复杂的织物

(四)连杆开口机构

连杆开口机构主要用以织制平纹织物

豆腐布是纯棉做的白色单层纱布，也叫豆包布，一般比较粗糙，经纬稀疏，有明显的网格，是做豆腐时用来过滤和沥干水分用的。豆包布在豆腐加工成型环节有着不可或缺的作用。豆腐表面的粗细程度以及有时候豆腐沾包布等问题除了和生产工艺有关以外还和豆腐包布的选择以及处理也有密不可分的关系。解决问题首先要了解问题，知己知彼百战不殆，为了让大家了解豆包布的选择和使用今天详细的为大家分享一下豆包布的知识。

传统豆腐用布必须要选用纯棉布，那么咱们就从纯棉布的历史开始说吧。

人类利用棉花已有悠久的历史，早在公元前5000年甚至公元前7000年前，中美洲已开始利用，在南亚次大陆也有5000年历史。我国至少在2000年以前，在广西、云南、新疆等地区已采用棉纤维作纺织原料，中国边疆地区各族人民对棉花的种植和利用远比中原早，直到汉代，中原地区的棉纺织品还比较稀奇珍贵。

豆腐为中国饮食文化中极富代表性的副食品。考古学的研究表明，它在中国已有二千年的历史了。它是由我国西汉时期的炼丹***汉高祖刘邦的孙子，淮南厉王刘长的儿子淮南王刘安发明的。由此看来豆腐和棉布的历史还是比较吻合的。

千张布又称干豆腐布、豆皮布、是采用的纯棉材质，而且使用的是多股绞纹纱线，，，如果有其他需要可以定制，这样的纱线制造的纱布布面比较硬，纯棉豆包布，，不容易褶皱，所以是制造枕套的好的材质，而且豆包布纱布的价格也是比较的合理，豆包布因为是厨房纱布，平时是做豆腐使用的，我厂经营品种：各种规格豆腐布，千张布，大豆腐包布，香干布等生产销售，产品的主要原料为纯正棉纱。