好的豆包布使用上等的高配自络无接精梳棉纱织造而成。煮布的主要用剂是选择食用碱,食用碱能使含氮物质和果胶物质分别水解成可溶性的物质而除去。产品稳定性好,首先从外观上就能分辨,布面匀称、 丰满、 颜色好、缩水行一致、 适合做各种豆腐丝,豆腐皮,豆包布,豆腐干,豆腐等,豆制品。 现在市场上卖的大多都是二手棉纱织的。 二手棉纱很杂,都是从江、浙、沪、山东等地区的针织厂收来下脚料,豆包布厂家,然后再经过小商小贩重倒再卖。所以现在市场上的豆腐布(豆包布)质量没准 ,包被子用的豆包布,不稳定
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