染色破烂布生产厂-史泽纺织-染色破烂布
作者:史泽纺织2020/4/7 23:46:59

染色破烂布在用之前清洗的很干净了,但是豆腐成型以后布还是粘在豆腐上,勉勉强强把包布揭去了,豆腐已经面目全非,包布上也沾满了豆腐渣。究其原因,问题的症结就出在点浆上。豆浆浓度太低,就是豆浆里水分含量太高,豆腐行业有句老话, “浆稀点不嫩,浆稠点不老”,由于豆浆太稀在点浆的时候豆脑的结构没有充分形成,导致点浆不成功,只是变得稠了一些,并没有生成豆脑,按我们的行话说就是把豆脑点“芽”了,这样的东西倒入包布就会粘在上面,这种状态下的东西既不是豆脑也不是豆浆,黏黏糊糊免不了要粘包布。有些事情一旦到了结尾就无法挽回了,说的就是这种情况。当然了,这也不是不能解决的,还是有补救的办法的。一般情况下没有成功的豆脑都在容器的***上面,在点脑之前把上面的这种不成功的东西到其他容器里。先把质量好的豆脑浇在模框里,等到一半的时候把这些次质的豆脑浇在模框的中间,上面再浇质量好的豆脑,然后进行压榨,这样就不会粘包布了。







豆制品用布的棉线中的杂质和疵点的区分:原棉中含有的各种非纤维物质(包括固着于其上的棉纤维)称杂质,如不及解破籽、籽棉、棉籽、砂尘、小棉枝等非纤维性夹杂物。原棉标准含杂率皮辊棉为3%,锯齿棉为2.5%。检验原棉杂质时,首先用原棉杂质分析机对试样进行处理,将杂质分出,然后通过称重计算含杂率。原棉疵点是因棉纤维生长发育不良或原棉轧工不良所形成的存在于纤维本身的外观疵病,如索丝、棉结、僵片、黄根、软籽皮、纤维籽屑等***的纤维性物质。原棉疵点检验一般采用手拣法。原棉中的杂质和疵点对纺纱用棉量、纺纱工艺及产品质量都有十分重要的影有。原格含杂率过高,用棉量增大,细小杂质过多会加重清钢负担、降低成纱质量。发点在纺纱过程中较难清除,疵点含量过高会使成纱棉结、杂质增多,成纱质量下降。


豆腐也可以凉拌

1将干豆腐先切成15厘米左右的宽条,再切成细丝待用。

2将干豆腐丝收在容器中,倒入80度左右的热水,没过原料,浸泡。

3当泡干豆腐丝的水凉时,用手挤掉干豆丝里的水分。再倒上热水浸泡,凉时挤掉水分,总共反复3次,才能保证干豆腐丝的口感。

4葱白洗净切丝、香菜洗净切段、蒜去皮切末。

5将泡好挤净水分的干豆腐丝收到容器中,加入精盐、香油、味精、生抽拌匀,再放上葱丝、香菜段、蒜末备用;

6净锅坐火,注入植物油,下入花椒粒和红干椒炸香。

7浇在干豆腐丝上。

8将干豆腐丝拌均匀装盘。

9干豆丝入口微辣鲜香,口感好,有嚼头而不干,而且价格低廉,做法简单。

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