槽子糕机器

槽子糕机器（老式蛋糕）烤箱采用纯不锈钢外壳，活动下火装置，有以下优点：

1、烤盘固定：对烤盘可直接固定，北京槽子糕机器，投料时可对烤盘直接投料，不需要人工搬进搬出，节约大量时间，能量损耗以及人工费用。

2、烤盘采用铸铝材料，传热速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料条件下，220v槽子糕机器，口感特别好。

槽子糕机器生产厂家

3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高产量。

4、本烤箱采用石英电热管，炉温升高特别快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

槽子糕机出厂时，每台机器经过多次实验，调速，上下火的温度和槽子糕的口感，和机器的行正常后方可装车发货。

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操作简单，解决了上下火不好管控的问题

发展以市场为本，生存以安全为先，随着社会的经济发展，商用槽子糕机器，人们的生活水平提高，对食物上的要求也随之重视，催熟剂、生长素、，人们非常抵触的词汇

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多人说现在生意越来越难做，可是食品生意一直长盛不衰，而且花样层出不穷。

、烤盘采用铸铝材料，传热速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料条件下，口感特别好。

6、本新型蛋糕烤箱在产品口感好的前提下，产量非常大、产量是常规烤箱(同样功率)的3－4倍，而且占地面积小，仅为1.5平方米－2.5平方米，数控槽子糕机器，非常适用于大、中、小型食品加工企业生产。

3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高产量。

1 节约生产场地， 减少人力需求 ，提升生产效益

槽子糕机器注意事项

蛋糕机生产厂家告诉你制作老式蛋糕需要注意什么？

1，全蛋的打发是关键。如果打发不到位，面粉倒进去就会立刻消泡。就是成为蛋饼的可能。

2，冬天的时候全蛋***难打。这时候，要在鸡蛋容器的下方，再放一盆温水，这样打起全蛋来就容易多了。

3，夏天的时候，全蛋打发比较容易，上海蜂蜜槽子糕机器，一般室温20度以上，蜂蜜槽子糕机器多少钱，就可以不用在鸡蛋容器的下方放温水了。

4，面粉要过筛，380v槽子糕机器，这样做出来的蛋糕才会细腻。如果做巧克力味道的，可以这时，将可可粉和面粉混合均匀。

5，因为鸡蛋大小的原因，如果你的份量稍多一点，可以用一个小纸杯来放多出的面糊，和模具一起烤。

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槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，河北、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。

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