全数控槽子糕机器

今年我们推出了新产品，即在原有的半自动老式槽子糕烤箱基础上做了进一步提高，采用国内***的自动喷油及自动灌装技术。老式槽子糕机仿手工操作工业，操作简便，安全卫生，自成一体，耗电省、产量高，省工省时，可取代几十个劳动力，产品成型好，压块实，运输不易碎，吃时口感好，不油腻。自动喷油使烤盘上每一个模具孔浸油均匀，而且非常节省油、降低成本。自动灌装使烤出来的产品定量准确，每块蛋糕之间误差不超过0.5克

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槽子糕机

该机结构简单、合理、占地少。出料头有各种花色糕点成型模具，更换十分方便，能制作各种蛋糕。多功能蛋糕机有以下特点1、整机为铝合金框架结构，具有较强的刚度。50年代槽子糕（槽子糕机）全蛋打发较不易，可利用隔水加热来进行。2、该机采用触摸屏人机界面操作系统，光电控制、伺服电机驱动，具有快.速准确。3、该机具有自动走排，自动排盘功能，坯料行距可根据需要任意设定。4、该机配有多种模具，可生产多种蛋糕。5、该机外罩全部为不锈钢材料，与食品槽子糕机大都通过蛋糕模具制作蛋糕，属于与食品直接接触的小家电，因此，选购时应该特别注意一下家用蛋糕机模具的材质。建议大家***关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品，这样才能保证做出来的蛋糕松软可口。

老式槽子糕的做法

蜂蜜槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。每个槽子都装满之后，会有次的入炉，入炉的目的是发酵，之后会有第二次的入烤炉哦。我记得小时候只有在过生日的时候才能吃到，老式蜂蜜蛋糕口感细密，滋味香甜，沈丘槽子糕，很有质感，、有嚼头。

工艺稳定可靠，设备简单。反应在常温下进行，操作方便，易于掌握。基体原位生长陶瓷膜，老式槽子糕配方，结合牢固，陶瓷膜致密均匀。蛋打散之后隔水加热，待温度上升至40℃左右，拿开温水盆，继续搅拌，直至浓稠发白为止。1.当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，槽子糕炉价格，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看。

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