油,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备
浸油机可实现自动化生产中产品均匀浸油的功能。
设备性能:不锈钢材质;连续输送,保证物料输送均匀;自动搅拌;自动冷却装置;便于清洗和维护。
设备技术参数:
外形尺寸:2700*650mm
功率:0.73KW
频率:50HZ
电压:380V
别名:电,电磁,单缸单筛电,双缸双筛电
主要用途及特点:用于制作酒鬼花生米,油炸蚕豆,青豆,薯条等油炸食品。
自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
自动脱油:保证了产品的口感,节省了生产成本。
自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。
现在就有油炸机***得宝机械的技术为大家浅析。得宝机械生产的油炸机奉承节油环保、高科技高质量的原则,用国内***的油炸机技术与设备来感谢广大客户
防腐剂、漂白剂、甜味剂、着色剂……到超市走一趟,你会发现眼下各种食品的包装上几乎都有添加剂的影子。为了保障消费者的知情权,从今年6月1日起,***质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施,以往加工食品中“犹抱琵琶半遮面”的各种添加剂,如今明白地呈现在消费者面前。获得知情权是一大进步,但我们发现,绝大多数消费者对于添加剂的相关知识还是了解不多。广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、***所、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。就此,本报记者特邀***,教您如何仔细看、明白吃,客观对待食品添加剂。
隐身法
轻轻松松日啖“食品添加剂”几十种
单身白领杨小姐,平时工作忙,很少有机会在家做饭,她一日三餐几乎吃快餐和加工食品:早餐喝早餐奶吃面包,中午或晚餐会选一顿好点的,有时晚餐用速食面加火腿肠对付。为了提神,她每天还会喝一到两杯速溶咖啡或奶茶,口香糖和其他的饼干、糖果等小零食也常备。可以提高生产技术,使产品产量和品质都得到提高,并能有效节约成本,实现利润巨大化。
近杨小姐听说了食品添加剂新规正式实施,就开始注意自己日常爱吃的各类食品标识。她拿着爱喝的某品牌早餐奶仔细一数,里面的添加剂竟多达10种!油炸机针对物料连续油炸过程中始终漂浮的现象,炸机采用单层网带结构,配合网带式出料上层压网能使物料整体浸入炸油中保证物料成熟度一致颜色均匀。而她经常吃的速食面、火腿肠、奶茶的添加剂起码也各含七八种,更让她想不到的是,她每天不离口的一款口香糖竟含了13种食品添加剂。
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