连续油炸机和自动油炸机特点连续油炸机特点

　　1、采用热油锅炉循环加热方式，炸制油升温迅速、油温波动小。

2、在炸制过程中，油炸机，引用动态滤油系统，油炸机随时清除废渣，保持炸油新鲜，解决了油渣残留致炸油劣化的问题。

3、优化的锅体结构，使注油量减少，炸油周转率高。

4、锅体和输送可自由分离，方便清理；振动进料，下料均匀。

5、可采用燃油、燃气、燃煤等多种能源。

自动油炸机特点

　　1、集油炸、甩油、输送等功能为一体，结构紧凑，功能齐全。

2、油炸过程全部动作由PLC集中控制，自动运行，自动化程度高。

3、采用***的温控系统和合理的搅拌装置，保证食品很好的油炸效果。

4、燃油（汽）燃烧器供热，升温快、能耗低、热。

5、油炸机设有自动和手动两种控制选择，操作更灵活。

油炸机开机前的准备工作

下面为大家介绍下油炸机开机前的检查和准备工作：

　一、检查

　1、提前调整制品的厚度。

　　2、确认提升是否可以完全下降。

　　3、确认传送带上是否有物品放置。

　　4、目测马达、减速器、轴承是否漏油。

　　5、确认传送带前后的机械是否正确装配。

　　6、目测检查马达减速机的润滑油是否适量。

　　7、机械启动前确认操作盘的电源显示灯是否点灯。

　　8、目测电源线是否破损和裂缝。 插头是否连接完好。

　　9、开关和指示灯的外观和功能是否有异常。马达是否有异常声音

二、准备

　　1.导热油炉提前30分钟启动。

　　2.打开油炸机主电源开关。

　　3.启动油炸机上升按钮，检查网带，刮渣轴承等各传动部位。

　　4.检查机内无***，无积水。

　　5正确安装滤油纸，并调整确保运行正常。

　　6.检查油炸机外围管路，循环系统。

　　7.按下降按钮将油炸机复位。

油炸机是实用的油炸机械设备，低温真空油炸机，家庭油炸机如今也很受欢迎，因为油炸机能做出很多美味，下面教您使用油炸机炸溜松花蛋：

1、将松花蛋切成桔瓣块。

2、松花蛋裹上湿淀粉，小型油炸机，再均匀沾上面粉，放在盘内待用。

3、清汤放入碗内，加入料酒、醋、味精、盐和15克湿淀粉对成芡汁。

4、油炸机放入花生油，烧至六成热，把粘匀面粉的松花蛋逐块放入油锅内。

5、用勺轻轻推动炸2分钟至外皮发黄时，捞出滗去油。

6、油炸机放油烧热后，放入葱、姜丝炒出香味。

7、烹入对好的汁，再放入炸好的松花蛋块，颠翻几下。

8、淋入香油装盘，与姜醋汁一起上桌。

这样美味的炸溜松花蛋就做好了，大家看后是不是对我们的产品感兴趣呢？有需要的话欢迎来电订购。

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