1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但油面高度不能大于2/3油锅深度。2.接通燃气，打火抢打火3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。4、附有专用的筛子，5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把筛子取出，切断燃气，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。2009年1月23日，***标准化管理（SAC）发布了***标准《食品机械安全卫生》。7、应使用植物油，严禁使用旧油。

国际市场分析：欧洲的肉类加工机械是世界***的，但是随着欧元的升值及“中国制造”国际地位的提高，越来越多的外商开始对我国的设备感兴趣。尽管我们的肉类加工设备并不***，但由于性能和质量已有不少提高，再则价格便宜，所以还是能吸引大多数的不发达***的客商前来。我们的产品进入国际市场，这是必然的。但也要提醒我国的肉类加工制造业，我们代表的是“中国制造”，我们不但要对企业负责，更要为***负责。肉类机械的发展与未来1、市场分析a）国内市场分析：随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。我国的很多产品在国际上得到了不好的名声，其主要原因是国内行业自相压价、粗制滥造等导致，***终使得整个行业出口受损。近两年来我国采购肉类加工设备的国外客商越来越多，我国出口肉类机械的制造厂家也逐渐增多。

所以，在此呼吁我们的肉类机械制造业一定要珍惜机遇，避免同行在进入国际市场时的自相残杀，千万不要将正在发展的市场扼杀在萌芽阶段。就销售市场而言，除东南亚外，南美、中东、南亚等地区的肉类加工业是比较落后的，其加工设备制造业更少，大部分都是从欧美引进，这是一个很大的销售市场。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。

人才成为关键

报告显示，大部分的受访者将拥有创新能力的人才评为提升竞争力的***重要因素。除了墨西哥和南非外，其他所有地区均***为重视的前三大竞争力提升因素为：创新型人才、劳动力与原材料成本、能源成本与政策。

德勤***首席执行官奎励杰指出：一个***的知识资本、创新能力和经济繁盛是促使其制造行业稳健发达的重要因素。今天的环境下，随着***各地制造商相继将科技平台和界面整合至他们产品上，制造业竞争力正由强大的人才基础推动。

买好的油炸机来得宝机械，买放心的油炸机来得宝机械。