






4)***的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
全自动转鼓过滤机 是我公司为了解决连续式油炸生产线的需要自行开发的专利产品。可以实现连续工作,使用过程中没有耗材产生。工作中自动过滤,自动清除过滤网上的残渣,避免了频繁清渣的困扰。
沥油冷却输送机 采用人字型不锈钢网带制作,网带上部装有风扇,下部装接油盘。同时完成沥油和冷却。前端配备两道风刀脱油系统,后段采用风机冷却;均为***控制,以适应在不同季节的需要。
拌粉机 该机是连续化油炸生产线中的主要设备之一。它主要应用于块状、片状、粒状 食品油炸后上粉、拌料。滚筒的倾斜角度、滚动速度与拌粉的上料量都可以调整,从而能适当的将调料与产品混合,并获得优异的调料分布。
定量给粉机 采用电磁震动撒粉,給粉量可调、均匀。
输送机 用于把制作好的成品输送到包装机。
自动称量包装机 自动包装和称量
效率毋庸质疑。
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品
油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
8、四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。
真空油炸食品的吸湿性
松脆的食感是真空油炸食品的特点,要保持油炸食品的松脆性,其水分含量应控制在5%以内,因此贮存时的吸湿(防潮)问题应认真考虑。4)***的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。真空油炸食品吸湿性强主要是真空油炸具有膨化使用,其产品***呈现多孔结构,因而吸湿性强,不同的真空油炸食品其吸湿能力不同。农产品的真空油炸食品的吸湿性强于肉食水产品的真空油炸食品。
总之,真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期,应进行真空充氮防潮包装。我国的科研院所、食品机械研发部门将大部分精力用于饮料、包装、粮食、乳品等加工业的设备研制,而对肉类加工机械比较忽视。该包装可根据所包装的不同品种,选择充氮纯度,直接抽真空充氮,为所包装物品造成缺氧小环境,使之既保持活性又***其呼吸及霉菌的滋生,能保持被存物品的干燥,防止受潮而产生霉变。
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