全主动油炸机是咱们用来进行食物油炸的一体化式操作流程的设备,该流水线的运用进程主动化程度高,机械式作用好,大大减少了企业在这方面人工的运用,提高了企业的效益。不仅如此,该产品在规划方面还呈现出以下特点:
1、设有主动起吊体系、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
2、该设备内部设有高能导热度设备,动力运用功率高。
3、设有主动排渣体系、将产生的残渣随时排出。
4、配有动态循环体系,薯条油炸机,将出产进程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油运用寿命。
5、以电、煤或许***为加热动力,整机选用食物级不锈钢制造,卫生、易清洗。
6、油炸机选用主动沥油体系,燃气油炸机,产品含油率低,产品胃口感强。
7、网带为不锈钢原料,选用变频无级调速。油炸时刻可调。
8、选用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
全主动油炸机在规划方面充分考虑企业的出产要求,选用了***而人性化的制造技能和工艺,使该产品的运用完全可以满足企业对功率和效益的寻求。
面筋油炸机美味面筋创造者,油炸面筋是无锡特产它食用方法比较多饭馆用它配料可翻多种菜肴,一般自己家咱们也能够用它来制造做菜,烧汤等食用,所以油面筋的商场需求量非常大,因为油面筋制造工艺考究繁琐有必要要运用***的设备来进行出产,所以咱们日常运用的油炸面筋都是通过***设备***人员进行出产加工,在产品质量上可定心食用。
为了减少面筋油炸机的的注油量,油炸机内胆选用棱台结构,在确保炸区面积不减小的前提下,使无效的注油大大减少,缩短了炸油的运用周期,在很大程度上确保油的酸价和过氧化值的升高。
同时选用主动控温、主动拌和、主动出料,减小了工人的劳动强度,进步了主动化程度。面筋油炸机内胆底部配有清渣孔,及时的将发生的食物残渣除掉,避免了因为残渣焦化对油品的影响,对进步产品的质量有很大的协助。
一、 概述全主动油炸机设备全部选用进口优质不锈钢资料精制而成,洁净漂亮。使用导热油炉,选用闭路循环加热方法,可选用燃煤、燃气、燃油等多种动力。广泛应用于豆类,如蚕豆、黄豆、青豆等;坚果类,如花生米、腰果、核桃仁等油炸加工。可完成从质料投入到制品的全程主动化接连作业,即可接连油炸、滤油、浸油、脱油、冷却、拌粉(增加剂混合)。主动化程度高、劳动强度低,节约人力,出产功率高。
二、 工艺流程质料运送机 → 油炸机 → 浸油机 → 运送机→ 脱油机→ 接连过滤机→ 运送冷却机 → 主动拌料机 → 运送机→ 定量增加剂机
三、 油炸机设备功用
1. 质料运送机,选用闭路循环网带,将合格质料运送到油炸机内。
2. 油炸机,油炸笼选用绞龙滚筒式,有利于完成物料在油炸过程中的翻滚、受热均匀;锅腔选用半圆式结构,无死角而且注油容积较少,而热量使用率很大,提高了出产功率。变频调速,可炸制不同的质料。炸笼和集烟罩能够通过电动提高体系提出炸机,方便整理***内部的残渣。油炸机配有在线过滤设备,油炸机,可对炸油进行在线接连过滤,主动清除滤层积渣,保持炸油新鲜。不需繁琐的拆装,使用时不发生耗材,节约成本。
3. 浸油机,选用闭路循环网带箱式结构,变频调速,冷却降温,能保证食物的工艺作用和口感。可将传送槽提出浸油箱,随时整理箱内残留物。
4. 运送机,选用闭路循环网带,将通过浸油的食物物料传送至下一工序设备。
5. 脱油机,借助离心力,去除粘附于食物物料表面上剩余的油脂。可变频调速,可自行调整脱油时刻,可接连作业。
6. 运送冷却机,油炸机选用闭路循环网带,将脱油后的食物传送至下一工序,并加以冷却降温。
7. 主动拌料机,选用八角滚筒歪斜工作拌料方式,变频调速,主动***放料,增加剂的参加可根据客户要求规划,即可人工称量增加,也可选用定量增加剂机主动计量增加。增加剂与食物物料混合均匀、拌和柔软。
8. 运送机,选用闭路循环网带,将制品传送至包装工序。
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