电加热油炸机能电前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管使用一段时间表面会产生一些,应及时清理,每月至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,油炸机,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,脆皮油炸机,以保护油的质量;加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。
升华热 单位质量的固体直接转变为气体时所需要的热量。
升华表面 处于固体聚合态中自由湿分发生升华的表面(即冰核的表面,见2.4.3),鱼豆腐油炸机,在***的干燥工艺中又是冰核和干燥物料外壳间的界面。
流态化 使固体颗粒通过与流体(气体或液体)接触,而使固体颗粒处于悬浮状态运动而不被流体带走的状态。
流化床(沸腾床)状如沸腾液体的流态化固体颗粒层。
喷动床 气体以较高速度通过喷管而在颗粒物料内产生人为涡流现象的床层。可使颗粒物料像喷泉状向上运动,达到一定高度后由于物料本身的重力作用而下降,以后又被气流重新向上带走而呈喷泉状。可设计成间歇式或连续式。
干燥术语介绍
1 主题内容与适用范围 本标准规定了干燥技术的有关术语。 本标准适用于干燥技术与干燥设备的生产、科研、教学及应用等领域。
2 一般术语2.1 干燥 drying 泛指使物料中所含湿分(水分或其他溶剂)汽化并去除的处理过程。 工业生产中指去除某些原料或用这些原料加工的成品中所含的湿分的过程。
2.2 烘干 heat-drying 利用热能使物料升温,将物料中的湿分汽化并去除,借以降低物料中湿分的过程。2.3 物料 materials 在干燥之前、干燥过程中和干燥之后的物质即本标准定义的物料,它可以是固体或液体(汁液或膏状)。
2.3.1 新鲜物料(原始物料) material to be dried 为进行干燥工艺准备的物料。
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