扩繁场：产蛋数多、每个种蛋耗料少、受精率高、99-化率高、抗病力强一成活率高．淘汰鸡体重适中。

商品代场：产蛋数多、耗料低、抗病力强一成活率高、蛋壳品质好、淘汰鸡体重大。

鸡蛋经销商：寻求利润，价格低、按个销售的要蛋重适当小、蛋壳颜色一致有光泽、破蛋少、鸡蛋分级(大小一致)；控制鸡蛋价格、引导品种推广。

淘汰鸡经销商：羽毛脱落少、体重较大、肌肉附着好，“卖相影响价格”。

从雏鸡舍转入中鸡舍前应做好脱温工作。同时蛋壳质量越好孵化率越高，从而雏鸡质量也越好，一些薄壳蛋或沙皮蛋由于在孵化器中失水较多，导致雏鸡脱水、体重较轻、精神萎靡等。脱温要逐渐进行，注意不要使环境温度发生剧烈的变化。脱温的时期往往是雏鸡开始换羽的时期，这时除注意增加营养和补充***外，假若脱温技术不当，则会引起食滞，消化奱不良，发育受阻，严重时还会造成大批死。在这个时期，转群前 1 周应根据鸡群的体质开始加大降温幅度，降至 16℃～18℃，育成舍有暖气的要开始适当供一些暖气，没有供暖设施的也应用煤炉供暖(注意防止煤气)，使转群后前 3 天育成舍和育雏舍的温度基本持平，然后根据鸡群的日龄和外界温度逐步降温，但低不能低于 13℃。

被选育的品系，按随机法相互杂交即随机交配。

从杂交后代中选出有益性状结合得好的个体。另外孵化温度太高，会导致胚胎大脑外露、内脏外露、腿畸形、无眼或其他眼部异常、胎位不正、绒毛短而坚硬或粗糙、肚脐充血或未愈合等。这些个体就成为新品系的系祖，然后进行不同公鸡与同一母鸡的交配。两系杂交至少要进行两次重复测验，再选出三系和四系杂交的亲本。多系杂交鸡先由公司自己测定，然后参加国际测定站的随机抽样测定，如获成功，就将商品杂交鸡出售给用户。购买鸡苗认准华帅禽业的鸡苗，更好的鸡苗更好的厂家。

目前，国外的育种公司为适应市场的需求，白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡均同时出台。因为，褐壳蛋鸡和白壳蛋鸡的地位不相上下。在培育和改进蛋用杂交鸡时，正反反复选育法采用多。对此至少要有两个品系，各自按不同性状进行选育。为保持A系，要根据A系×B系杂交后代的生产性能来决定组成亲本群；为保持B系，则根据B系×A系杂交后代的生产性能来组成亲本群。正反反复选育法的实质是在所测试的品系中，查明能产生杂交优势的***，并加以固定。这种方法在选育纯系时与闭锁法相同，因此，不致引起高度近亲。例如，有10个近交系，要进行两品系正反交，就要做90个杂交组合测定。与近交系杂交法相比所花的代价也不高。但正反反复选育法也有一定的难度。因等候杂交后代的性能测定结果才能决定纯系的组群繁殖继代，故要利用两年的老鸡。此外，种鸡场要测定大量的杂交后代，会减少纯系种蛋的利用率。