中国蛋鸡产业在近些年的发展当中，呈现出以下特点：中国蛋鸡饲养量约12亿只，占世界蛋鸡饲养总量的40％左右；其中，中国白壳蛋占到l％、褐壳蛋58％、粉壳40％、绿壳1％。鸡苗平时的喂食次数：开食后1—3日龄，每天饲喂6—7次，3—7日龄后，每天5—6次，7—30日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。美国白壳蛋95％、褐壳蛋5％；壳蛋销售超过95％；高产蛋鸡引进与培育鸡种共存，国产化比例显著提高；地方特色鸡蛋产量占鸡蛋总量lO％左右，有增加趋势；终端市场中地方特色鸡蛋多按个销售．高产粉壳鸡蛋也有按个销售现象：蛋鸡业向高投入、大规模、标准化、***化、品牌化转型；北降南增，北方总量减少、南方总量增多，主销区总量增多、主产区总量减少。蛋鸡产业的新常态变化决定了行业发展需要培育适合中国市场的蛋鸡品种。

调查目标市场需求：褐壳蛋、粉壳蛋等的批发零售价格和销售量比例，经销商按斤／个购买、销售方式。消费者按斤／个购买方式。淘汰鸡上市日龄和体重需求。掉毛与价格关系。

调查同类鸡种及各品种生产性能：选，，择高产、稳产、低耗、抗逆性强品种，应特别重视产蛋周期、产蛋数、开产日龄、开产蛋重、平均蛋重、蛋壳颜色、料蛋比、各期成活率、蛋品质、淘汰鸡体重、毛色、胫色、脱毛情况等，种鸡产蛋数、种蛋合格率、每个种蛋耗料量、受精率、孵化率、淘汰鸡体重等。其中，中国白壳蛋占到l％、褐壳蛋58％、粉壳40％、绿壳1％。

家禽养殖业选苗是成功养殖的起点，现以鸡苗为例作详细介绍。

在购买鸡雏时，要选择一定规模、饲养环境好，种鸡品种纯正、健康无病，具有《种畜种禽生产经营许可证》和引种证明，并可提供技术服务的种鸡场。封闭鸡舍每天坚持带鸡消毒，舍外环境使用生石灰进行定期消毒，料盘、饮水器等用具要根据情况进行定期清洗消毒，饮水管每月至少用高锰奱酸钾消毒一次。选择生长发育好、品种特征显著、生产性能优良、精神饱满、健康无病的适龄种鸡群生产的鸡苗。选择出壳时间正常、集中、整齐的雏鸡，出壳过早或过迟是因种蛋质量差或孵化温度不当所致，饲养难度大。

在肉鸡、蛋鸡饲养过程中，如何挑选好的鸡雏很关键，因为鸡雏的大小、体质好坏直接决定了鸡体在以后的生长发育过程中，生长速度、个体大小以及抗病能力等。那么挑选好的鸡雏主要有以下几个关键因素：

看

看大小

我们在挑选鸡雏时头一点要看育雏间鸡群整体情况，好的雏群应该是鸡群大小相差不大，鸡雏个体应均匀一致。弱雏比例应低于3％。