?野猪肉的特点

野猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。野猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，可改善阴虚不足、头晕、等症状，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

河北格六牧业有限公司精心培育出来的纯种野猪，为了适应市场发展满足客户需求，本养殖场从***各地引进纯野生种公猪80余头，纯野生种母猪50余头，基地年出产商品野味山猪3000余头、种猪600头。

?野猪肉的形状

野猪肉为猪科动物野猪的肉。野猪外形与家猪相似，嘴部十分凸出，四肢较短，尾细。躯体有硬的针毛，背上鬃毛发达，长约14厘米，针毛与鬃毛的毛尖大都有分叉。毛色一般为棕黑色。

河北格六牧业有限公司特种野猪不同于家猪，邯郸野猪肉厂家实景，它肉质鲜嫩、野味浓烈、瘦肉率高；风味浓郁香醇；脂肪含量低；蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高（亚油酸是被科学界认为是***重要和必须的脂肪酸，而身体本身不能合成，具有降低胆固醇的***）。

吃野猪肉有非常高的食用价值和滋补价值，特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%)，邯郸野猪肉，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，邯郸野猪肉厂家提供，亚油酸含量比家猪高2.5倍。野猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，邯郸野猪肉厂家报价，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。野猪肉含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比一般猪高2。

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