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野猪的发展前景:中国畜牧报和农民报大量推广特种野猪养殖,野猪抗病能力强、节省饲料,不易******,野猪养殖公司,养殖成本低,效益高求。野猪特别喜食青绿饲料,如红薯藤叶、青刈玉米、马铃薯、树叶、自种牧草等,可占日粮的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。2004年消费量达到100多万头。在广东、上海、香港等市场特种野猪***重30元/公斤,猪肉价格为48元/公斤,比一般***重和猪肉价格高3-4景。
野猪养殖技术:小打小闹,利用卖种***。时至今日,野猪产业呈现良好的发展态势,野猪养殖,市场也越来越规范,建种猪场须经过有关部门审批,要有严格的淘汰选种制度,并需建立种猪***档案,同时还要严把防疫关。
河北格六牧业有限公司特种野猪不同于家猪,它肉质鲜嫩、野味浓烈、瘦肉率高;风味浓郁香醇;脂肪含量低;蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高(亚油酸是被科学界认为是***重要和必须的脂肪酸,而身体本身不能合成,具有降低胆固醇的***)。
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特种野猪与家猪相比具有的特性:
1.生长快、耗料少特种野猪日增重0.75公斤左右,饲量约占家猪40%,且杂食性很强,喜食各种瓜、果、草、菜。
2.特种野猪野味浓厚,野猪养殖厂址,瘦肉率高特种野猪因为生性好动,所以皮下脂肪很少,瘦肉率高达80%以上,肉质鲜美细嫩,风味比纯种野猪和家猪好。
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