野猪肉的食用价值

特种野猪肉的食用价值高随着人民生活水平的提高，邯郸野猪肉厂址，追求绿色***肉食的人越来越多，市场需求量也愈来愈大。而特种野猪肉具有肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、低脂肪、营养丰富的绿色***肉食品的特点。

河北格六牧业有限公司集驯化、养殖、繁育、销售为一体。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，***所需的亚油酸含量高于家猪的2。经过几年的艰苦努力和技术人员的精心探索，邯郸野猪肉厂家电话，已育出耐粗饲、抗***、合群性强、生长快、瘦肉率多、适宜于推广的特种野猪。经人工驯化后的特种野猪保持了野猪原有的外观体型和有野味、抗病力强的特征。

野猪肉的香味

特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量，比家猪高2.5倍，亚油酸能促进脂溶性***的吸收，邯郸野猪肉，与胆固醇结合脂，促进其降解，从而维持代谢的平衡，防止胆固醇在血管壁的沉积。野猪肉也受到广大女性的青睐，野猪肉香味浓，营养丰富，经常食用野猪肉，能增强女性肌肤润色。

河北格六牧业有限公司精心培育出来的纯种野猪，为了适应市场发展满足客户需求，本养殖场从***各地引进纯野生种公猪80余头，纯野生种母猪50余头，基地年出产商品野味山猪3000余头、种猪600头。

野猪肉是一种味道很好又有******的肉类食品。河北格六牧业有限公司将扩大养殖基地，新建养殖示范基地，实施深加工战略，进一步取得更大的经济效益。真正的野猪肉颜色是深红色或者比普通猪肉的颜色要鲜红。野猪是运动能力极强的动物，力气大而且常年在山上跑。真正原生态放养的野猪，是没有多余的肥肉，绝大部分都是瘦肉。野猪肉虽然瘦，但口感不柴，用手指撮一下会感觉到弹性很韧性是相对比较比较好的。

河北格六牧业有限公司特种野猪不同于家猪，它肉质鲜嫩、野味浓烈、瘦肉率高；风味浓郁香醇；脂肪含量低；蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高（亚油酸是被科学界认为是***重要和必须的脂肪酸，而身体本身不能合成，具有降低胆固醇的***）。

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